隨著海外購物渠道的便利化,很多消費者熱衷海淘奶粉。不過,不是所有海淘而來的奶粉都符合中國標準。近日,中央電視臺《消費主張》欄目對熱賣的海淘奶粉進行了檢測,結果42.1%的樣品不合格,多種微量元素不符合中國標準。
央視一共購買了7個國家、19個品牌的1段嬰幼兒配方奶粉,通過國內(nèi)最權威的食品檢測機構,針對12種礦物質(zhì)、13種維生素、2種污染物進行詳細檢測。這些奶粉包括德國生產(chǎn)的愛他美、喜寶,荷蘭生產(chǎn)的諾優(yōu)能,美國生產(chǎn)的美贊臣、雅培等。最終的檢測結果是,19種國外奶粉中有8個樣品的鐵、錳、碘、硒實測值不符合我國的食品安全標準,樣品的不合格率達到了42.1%。
以美贊臣金樽、美贊臣益生元和雅培這三款產(chǎn)地為美國的奶粉為例,這三款奶粉的鐵含量實測值在0.36mg/100kJ以上,最高值是0.55mg/100kJ,而我國國家標準規(guī)定鐵含量在0.1-0.36mg/100kJ,這三款美國奶粉的含鐵量超出了我國食品安全標準的上限。
對于該檢測結果,有行業(yè)人士介紹,中國人和美國人的體制特點是不同的,所以根據(jù)相關數(shù)據(jù),中國的奶粉標準特地對鐵元素的含量規(guī)定了上線,而這三款美國奶粉就超過了中國標準的上線。“鐵超標會導致鐵過量的中毒,會出現(xiàn)消化道出血、腸道出血等問題?!敝袊r(nóng)業(yè)大學教授南慶賢如是介紹。
乳業(yè)專家宋亮進而指出,各個國家對于奶粉配方標注不同,營養(yǎng)指標也不同,微量元素差異是海淘奶粉普遍存在的問題。不過,除了微量元素外,海淘奶粉更存在假冒充斥的問題。“海淘、跨境最大的問題是以假亂真,由此破壞了國內(nèi)奶粉價格體系,沖擊了傳統(tǒng)企業(yè)的利益?!?
和國內(nèi)相比,國外銷售的奶粉價格要便宜不少,這吸引了不少人從國外整箱購買奶粉回國。前段時間,荷蘭鹿特丹的一超市門口,一男一女兩個中國人疑因一罐奶粉起爭執(zhí)。視頻中,男子爆粗后,女子就動手了,兩人很快扭打在一起,路人根本拉不住……在荷蘭,大街上打架比較少見,為了一罐奶粉打架則更是聞所未聞。于是乎,“一罐奶粉引發(fā)的戰(zhàn)爭”登上了荷蘭各大媒體的頭條。
此外,還有一則和奶粉相關的新聞引發(fā)人們關注。由于中國人買了太多澳洲奶粉,當?shù)叵拶徴絹碓絿栏?,澳大利亞超市貼出中文告示限購奶粉。近日,澳洲農(nóng)業(yè)水資源部門發(fā)表聲明強調(diào),出口中國的奶粉都需要遵守澳大利亞的《出口管制法》,出口10kg以上澳洲制造的嬰兒配方奶粉到中國,必須提供出口許可證明和授權出口許可證書,否則將會被面臨12個月的監(jiān)禁。
海淘奶粉之所以備受中國媽媽推崇,是因為一些海淘代購的大品牌已經(jīng)形成口碑和性價比優(yōu)勢。據(jù)記者了解,達能旗下的諾優(yōu)能之前海淘價在180元-200元,現(xiàn)在降到160元-180元,對國內(nèi)消費者的吸引力很大。國內(nèi)一家大型嬰幼兒奶粉企業(yè)有關負責人透露,嬰兒奶粉在我國的渠道費用占比高達20%到40%,遠高于世界其他國家4%-14%的水平?!爸袊谭廴蜃钯F,以零售價為300元的奶粉為例,每罐奶粉渠道成本費用在48%左右?!?
經(jīng)乳業(yè)專家宋亮的推算,今年1-9月海淘代購進來的奶粉超過100億元,全年將會達到150億元。而國內(nèi)奶粉市場規(guī)模在700多億元,海淘市場份額在15%-20%之間。據(jù)悉,國內(nèi)消費者之前只能通過自己或者朋友去海外代購奶粉,但是孩子吃的奶粉又不能斷貨,一般人很難做到經(jīng)常去購買,這是導致母嬰類跨境電商異?;鸨脑蛑弧?
目前,除了阿里巴巴和京東兩大巨頭外,一些專業(yè)銷售奶粉的電商平臺在跨境電商領域也是風生水起。今年7月,進口奶粉電商平臺蜜芽與國際六大奶粉巨頭簽署了跨境業(yè)務戰(zhàn)略合作協(xié)議,包括達能、雀巢、亨氏、惠氏、美贊臣、Hero Baby,均為全球頂級的奶粉和嬰兒輔食巨頭。
價格過低須警惕
海淘洋奶粉是媽媽們經(jīng)常熱議的話題,而其中隱藏的陷阱卻往往被忽視。近期,隨著媒體不斷曝光,海淘奶粉亂象再次成為輿論關注的焦點。在一些海淘網(wǎng)站,“愛他美”等知名品牌奶粉只要120元/罐,你可能會認為很值,殊不知,同樣品牌、同樣包裝規(guī)格的奶粉走正規(guī)代購渠道,成本至少在140元/罐。
在一些知名海淘網(wǎng)站上,輸入愛他美、牛欄等關鍵詞,便會出現(xiàn)上百條的奶粉批發(fā)信息。不少注冊顯示為進口公司的經(jīng)銷商,宣稱可大量長期供應愛他美等知名品牌奶粉,且價格天差地別,同樣產(chǎn)品差價高達2-3倍。
“空運代購原裝進口新西蘭嬰兒奶粉”、“批發(fā)荷蘭本土進口牛欄1段奶粉”……在淘寶、微信的個人代購店鋪,不乏新西蘭、德國、日本、美國等地的嬰幼兒奶粉產(chǎn)品代購,價格相比國內(nèi)甚至海外的實體店價格都要低廉許多,賣家往往宣稱為促銷時搶購產(chǎn)品,或是自己有特殊途徑海量進貨。
有曾從事過代購的人士透露,如今微信上很多可以超低價、不限量代購的“海外人士”,其實只是國內(nèi)商家為博取微信好友信任而披的“馬甲”。他們大都只負責在微信上發(fā)布一些自己在海外生活的照片來取得微信好友的信任,然后再發(fā)布一些照片來介紹產(chǎn)品,接到訂單后,實際負責供貨、發(fā)貨的則是國內(nèi)一些商戶,產(chǎn)品真假和質(zhì)量可想而知。
據(jù)介紹,奶粉代購網(wǎng)店幾乎都是私人經(jīng)營,不同的網(wǎng)店各有各的標價,掛出的價格從最低百元至數(shù)百元不等,同一款在同地采購的奶粉的差價甚至可以翻倍。價格參差不齊,有品牌的售價甚至低于進口地的零售價,令人費解,店家給出的解釋是“純屬跑量賺取信譽,沒有利潤空間?!?
對于海淘奶粉的超低價現(xiàn)象,乳業(yè)專家宋亮提醒,一些網(wǎng)絡批發(fā)平臺上沒有授權證書的經(jīng)銷商拿到的貨不一定是品牌生產(chǎn)的,或者根本就是假冒的。一些假冒產(chǎn)品是國內(nèi)生產(chǎn)國內(nèi)發(fā)貨,也有海外小工廠或者代工廠生產(chǎn)的假貨,有的使用偽劣原料,有的使用快過期的產(chǎn)品換包裝,存在很大的安全隱患。
“真正從國外直郵的產(chǎn)品,本土采購價加上代購費、中間環(huán)節(jié)物流費用和賣家利潤等,價格也至少是原產(chǎn)地的兩倍。”業(yè)內(nèi)人士提醒媽媽們要學會看國外的官網(wǎng),了解奶粉在國外的零售價格,正常的代購是在官方售價的基礎上有一定上浮。若價格與國外售價持平甚至略低,就要考慮真假了。
此外,還要注意看網(wǎng)店銷量。很多店主號稱自己有親戚在當?shù)夭少徸龃彛帐矍Ч捱M口奶粉,事實上,很多國家對于奶粉的購買量也是有限制的,比如在澳洲,當?shù)厝嗽诔匈徺I奶粉都限購,而且很多超市存貨并不多,一般人很難實現(xiàn)大批量采購。
辨別真?zhèn)斡屑记?/strong>
據(jù)了解,有國內(nèi)企業(yè)在國外尋找食品廠生產(chǎn)代工奶粉,包裝成“洋品牌”再定向銷到中國。“打著澳大利亞和新西蘭品牌的實在太多了,可是在人家澳大利亞和新西蘭只有幾個奶粉品牌?!币晃辉谛挛魈m待了4年的網(wǎng)友稱,國內(nèi)有朋友問他“新怡奶粉”(Newfresh)在新西蘭怎么樣?可他壓根就沒聽說過“Newfresh”或者“新怡奶粉”。
對此,業(yè)內(nèi)人士表示,奶粉外包裝上的條形碼體現(xiàn)了產(chǎn)品的注冊地,一般來說,原裝進口奶粉且注冊地也在國外的,其條形碼前綴是國家的地區(qū)代碼。如新西蘭的本土奶粉或是從新西蘭原裝進口的奶粉其條形碼前兩位數(shù)多為“94”,澳大利亞的多為“93”,荷蘭的多為“87”,愛爾蘭的多為“53”。而國產(chǎn)奶粉或是在國內(nèi)加工的奶粉條形碼前兩位多為“69”。
“選擇成罐的奶粉,我建議大家通過奶粉罐上的二維碼去查詢?!彼瘟两ㄗh,媽媽們?nèi)绻麚馁I到假奶粉,可以去奶粉品牌的官網(wǎng)查詢序列號。如果是有機奶粉的話,則可以去有機認證機構查詢序列號。宋亮給媽媽們提出了建議:選奶粉盡量選擇大品牌,買奶粉則要盡可能通過正規(guī)渠道(正規(guī)超市、旗艦店等)。因為通過非正規(guī)渠道購買的奶粉,雖然有時候會便宜些,但很可能存在安全問題,風險比較大。
業(yè)內(nèi)人士建議,選擇海外代購洋奶粉時,首先要查看該網(wǎng)店是否取得《食品流通許可證》和《營業(yè)執(zhí)照》,再通過查看已購買者的網(wǎng)評,加深對網(wǎng)站信譽度的了解,切不可盲目相信網(wǎng)絡宣傳,選擇沒有售后保障的網(wǎng)絡平臺購買。
此外,還要注意在收貨時當場驗貨,重點檢查收到的洋奶粉與自己所購的洋奶粉是否一致,外包裝是否完好無損;還要注意索取和保留好相關憑證。如果消費過程中發(fā)生問題,要及時向網(wǎng)站或網(wǎng)店所在地工商、消協(xié)投訴舉報,維護自己的合法權益。
“消費者存在認識誤區(qū),認為全英文包裝的就是進口貨?!睒I(yè)內(nèi)人士表示,中國檢疫制度規(guī)定,進口的乳制品包裝,說明必須是簡體漢字,而且要標明配方便于相關機構抽檢,沒有中文標識的產(chǎn)品,100%未經(jīng)檢測。
1.營養(yǎng)成分表中標明的營養(yǎng)成分是否齊全,含量是否合理
營養(yǎng)成分表中一般要標明熱量,蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等基本營養(yǎng)成分,維生素類如維生素A、維生素D、維生素C、部分B族維生素,微量元素如鈣、鐵、鋅、磷,或者還要標明添加的其他營養(yǎng)物質(zhì)。
2.選擇規(guī)模較大、產(chǎn)品質(zhì)量和服務質(zhì)量較好的知名企業(yè)的產(chǎn)品
由于規(guī)模較大的生產(chǎn)企業(yè)技術力量雄厚,產(chǎn)品配方設計較為科學、合理,對原材料的質(zhì)量控制較嚴,生產(chǎn)設備先進,企業(yè)管理水平較高,產(chǎn)品質(zhì)量也有所保證。從歷年的國家質(zhì)量監(jiān)督抽查結果來看,國內(nèi)知名品牌的產(chǎn)品質(zhì)量完全可以和國外產(chǎn)品相媲美。
3.要看產(chǎn)品的沖調(diào)性和口感
質(zhì)量好的奶粉沖調(diào)性好,沖后無結塊,液體呈乳白色,品嘗奶香味濃;而質(zhì)量差或乳成分很低的奶粉沖調(diào)性差,即所謂的沖不開,品嘗奶香味差甚至無奶的味道,或有香精調(diào)香的香味;另外,淀粉含量較高的產(chǎn)品沖后呈糨糊狀。我們曾比較過一些品牌的奶粉,貝因美奶粉的溶解性就很好,只要稍稍攪拌就能全部溶解。
4.要根據(jù)嬰幼兒的年齡選擇合適的產(chǎn)品
消費者在選擇產(chǎn)品時要根據(jù)嬰幼兒的年齡段來選擇產(chǎn)品,0~6個月的嬰兒可選用嬰兒配方 乳粉Ⅱ、1段嬰兒配方奶粉。6~12個月的嬰兒可選用嬰兒配方乳粉Ⅰ或2段嬰兒配方奶粉。12個月以上至36個月的幼兒可選用3段嬰幼 兒配方乳粉、助長奶粉等產(chǎn)品。如嬰幼兒對動物蛋白有過敏反應,應選擇全植物蛋白的嬰幼兒配方奶粉。
聽聲音:
罐裝奶粉可以通過搖動罐體判斷,奶粉中若有結塊,有撞擊聲則證明奶粉已經(jīng)變質(zhì),不能食用。
試手感:
袋裝奶粉的鑒別方法則是用手去捏,好的奶粉質(zhì)細,會發(fā)出“吱吱”的聲音。用手捏奶粉時應是松散柔軟。如果奶粉結了塊,一捏就碎,是受了潮。若是結塊較大而硬,捏不碎,說明已變質(zhì)。塑料袋裝的奶粉用手捏時,感覺柔軟松散;玻璃罐裝的奶粉,將罐慢慢倒置,輕微振搖時,罐底無粘著的奶粉。
辨顏色:
在購買產(chǎn)品后,可將部分奶粉倒在潔凈的白紙上,將奶粉攤勻,觀察產(chǎn)品的顆粒、顏色和產(chǎn)品中有無雜質(zhì)。質(zhì)量好的奶粉顆粒均勻,無結塊,顏色呈均勻一致的乳黃色,雜質(zhì)量少,如果色深或帶有焦黃色為次品。奶粉中若顏色呈白色或面粉狀,說明產(chǎn)品中可能摻入了淀粉類物質(zhì)。
聞味道:
打開包裝,好奶粉有牛奶特有的輕淡乳香味。假奶粉乳香味差甚至無奶的味道,或有特殊香味。如果有腥味、霉味、酸味,說明奶粉己變質(zhì)。脂肪酸敗味,這主要是奶粉加工時殺菌不徹底。脂肪氧化味,這主要是奶粉中的不飽和脂肪酸氧化所致,陳腐氣味和褐變,這是奶粉受潮所致。
沖調(diào)性:
試驗用冷開水沖,真奶粉需經(jīng)攪拌才能溶解成乳白色渾濁液;假奶粉不經(jīng)攪拌即能自動溶解或發(fā)生沉淀。用熱開水沖時,真奶粉形成懸漂物上浮,攪拌之初會粘住調(diào)羹;摻假奶粉溶解迅速。其實,所謂“速溶”奶粉,都是摻有輔助劑的,真正速溶純奶粉是沒有的。
責任編輯:劉宇