高溫天氣對人體健康的主要影響是產(chǎn)生中暑以及誘發(fā)心、腦血管疾病導(dǎo)致死亡。人體在過高環(huán)境溫度作用下，體溫調(diào)節(jié)機制暫時發(fā)生障礙，而發(fā)生體內(nèi)熱蓄積，導(dǎo)致中暑。中暑按發(fā)病癥狀與程度，可分為：熱虛脫，是中暑最輕度表現(xiàn)，也最常見;熱輻射，是長期在高溫環(huán)境中工作，導(dǎo)致下肢血管擴張，血液淤積，而發(fā)生昏倒;日射病是由于長時間暴曬，導(dǎo)致排汗功能障礙所致。對于患有高血壓、心腦血管疾病，在高溫潮濕無風低氣壓的環(huán)境里，人體排汗受到抑制，體內(nèi)蓄熱量不斷增加，心肌耗氧量增加，使心血管處于緊張狀態(tài)，悶熱還可導(dǎo)致人體血管擴張，血液粘稠度增加，易發(fā)生腦出血、腦梗死、心肌梗等癥狀，嚴重的可能導(dǎo)致死亡。據(jù)對北京地區(qū)心腦血管疾病的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，高溫悶熱天氣是導(dǎo)致缺血性腦卒中的危險天氣。
1.高溫直接引起疾病
在高溫條件下，高溫直接引起的疾病包括中暑和精神性神經(jīng)障礙。中暑是高溫環(huán)境下由于熱平衡和水鹽代謝紊亂引起的一種中樞神經(jīng)系統(tǒng)和心血管系統(tǒng)障礙為主要表現(xiàn)的急性熱致疾病。精神性神經(jīng)障礙又名熱疲勞，是指高溫環(huán)境對情緒，工作能力，技術(shù)效能產(chǎn)生的不良影響。
2.高溫誘發(fā)的疾病
在高溫環(huán)境中，由于人體處于熱應(yīng)激狀態(tài)，交感神經(jīng)興奮，大量出汗，血液粘稠度增加，心血管系統(tǒng)處于高負荷運行狀態(tài)，消化系統(tǒng)功能減弱，從而引起原有的疾病加重，如血壓在受熱早期和晚期的劇烈變化，可誘發(fā)心臟疾病，出現(xiàn)高血液，冠心病等。血液粘稠度增加可引起血栓從而出現(xiàn)腦卒中;消化系統(tǒng)減弱導(dǎo)致人體負營養(yǎng)狀態(tài)而使原來的器質(zhì)性疾病進一步加重。
高溫對蔬菜生長帶來不利影響，是造成蔬菜秋淡的基本原因。除冬瓜、南瓜、苦瓜、豆莢和空心菜等少數(shù)耐熱品種外，多數(shù)蔬菜均不耐高溫。盛夏季節(jié)，不僅喜涼蔬菜如菠菜、包心菜、蘿卜、荷蘭豆等不能生長，就是喜溫蔬菜，如番茄、辣椒等也不宜種植。另外，高溫多雨和高溫干旱都會導(dǎo)致多種病蟲害多發(fā)，造成明顯減產(chǎn)，甚至失收，加劇秋淡季的發(fā)生。
持續(xù)的高溫天氣還會導(dǎo)致農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的高溫熱害。會使灌漿后期的早稻遭受“高溫逼熟”，導(dǎo)致籽粒不飽滿、粒重下降；也使得臍橙、柑橘等水果幼果脫落嚴重，農(nóng)業(yè)的產(chǎn)量將受到較大影響。
高溫會影響植物的質(zhì)量。如一些果買的果形變小，成熟不一，著色不艷。在園林實踐中，常通過調(diào)節(jié)溫度而控制花期，滿足造景需要，如桂花屬于亞熱帶植物，在北京桶栽，通常于9月份開花。為了滿足國慶用花需要，通 過調(diào)節(jié)溫度，推遲到“十二”盛開，因桂花花芽在北京常于6月．8月初在小伎端或者千上形成，當高溫的盛夏轉(zhuǎn)入秋原之后，花芽就開始活動膨大，夜間最低溫度在17℃以下時，就要開放，通過提高溫度，就可控制花芽的活動和膨大。具體辦法是在a月上旬見到第一個花芽鱗片開裂活動時，就將桂花移入玻璃 溫室，利用白天室內(nèi)吸收的陽光熱和晚上緊閉門窗，就能自然提高溫度5-7℃，從而使夜間溫度控制在17℃以上，這佯花蕾生長受抑，顯得比室外小。
高溫作業(yè)時，人體可出現(xiàn)一系列生理功能改變，主要為體溫調(diào)節(jié)、水鹽代謝、循環(huán)系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)等方面的適應(yīng)性變化。但是如果溫度過高，機體在高溫環(huán)境下由于熱平衡和/或水鹽代謝紊亂等而引起以中樞神經(jīng)系統(tǒng)和/或心血管系統(tǒng)障礙為主要表現(xiàn)的急性熱致疾?。惺?。
中暑按照發(fā)病機理可分為三種類型：熱射病、熱痙攣、熱衰竭。這種分類是相對的，臨床上往往難于區(qū)分，常以單一類型出現(xiàn)，亦可多種類型并存，我國職業(yè)病名單統(tǒng)稱為中暑。
1）熱射?。捍蟛糠謺E起昏迷、高熱、無汗、灼熱或先有大汗繼而“無汗”皮膚干熱發(fā)紅，處理不及死亡率在17―80%之間。
2）熱痙攣：明顯特征是肌肉痙攣伴收縮病，以四肢、咀嚼及腹肌等經(jīng)?；顒蛹∪舛嘁娀颊呱裰乔逍眩w溫多正常。
