一、為什么要進(jìn)行應(yīng)急儲備

1、災(zāi)難無情，臺風(fēng)、地震、洪災(zāi)等自然災(zāi)害發(fā)生時，斷水?dāng)嚯?，公共機(jī)構(gòu)及外界聯(lián)系中斷，很容易沒有足夠的食物及干凈的水，一時間無法保證正常生活。

2、救援人員無法第一時間實施援助，等待外界救援期間，意味著接下來的一周內(nèi)需要用現(xiàn)有資源維持生活。

3、在某些緊急情況下，盡量不外出不添亂，留在室內(nèi)避免危險

4、寧可備而不用，不可用時無備，增強(qiáng)憂患意識，樹立底線思維

二、應(yīng)急儲備需要備多少量

以家庭為單位，一個家庭通常為3口人以上，與長期儲備追求營養(yǎng)全面的原則不同。通常，應(yīng)急儲備則只需要準(zhǔn)備1周左右的物資消耗，以便攜、易儲存、高熱量為主，為家庭爭取足夠的等待救援時間。若為三口之家或二胎家庭，則需要適當(dāng)增加營養(yǎng)補(bǔ)充劑的儲存，以確保家庭中小孩子成長所需營養(yǎng)。若為六口之家（與老人居?。瑒t還需要適當(dāng)增加果干、豆類、蔬菜干的儲存，保證老人日常水果蔬菜的攝入。依據(jù)我們以往「有備無患，防患未然，不夸張，不浪費」的儲備原則， 不建議因過分囤貨造成浪費，只儲存能在保質(zhì)期內(nèi)消耗掉的物資

1.預(yù)防暴雪災(zāi)害的準(zhǔn)備措施

冬季來臨，要準(zhǔn)備足夠的糧食、飼料、燃料、衣物。加固房屋。熟悉居住環(huán)境，設(shè)置好地標(biāo)。準(zhǔn)備呼救信號、雪地用品和藥物。注意保暖，避免凍傷，不觸摸冰冷的物體。準(zhǔn)備好防雪盲眼鏡。在家里或車上準(zhǔn)備一把雪鏟、手電筒。儲存一些用來應(yīng)急的水和不易腐爛的食物。關(guān)閉外面的水龍頭，避免水管爆裂和發(fā)大水。把屋子里的特效藥和新興的醫(yī)療方法手冊放在你容易拿到的地方。買一個可以在室內(nèi)安全使用的煤油燈或者暖爐。儲存一些鹽、干草和沙子，使房子的入口通暢。

給你的車加滿油以備你需要開車去一個更溫暖的地方，再次檢查你汽車的防凍液。

2.暴雪發(fā)生時的體能積蓄

發(fā)生暴風(fēng)雪的時候，應(yīng)該待在屋子里，并盡量使自己暖和。不要去鏟雪、推車或嘗試在雪中走很長的路，多吃一些高能量的食物，比如燕麥、干果、面包和花生，以及足量的熱飲來保持體溫和液體攝入量。

第一種，速食米。也就是那種加熱水就可以食用的，它操作簡單，口感豐富。平時買點備著，一次性也別囤太多，大概可以食用一至二周的量就可以了，保證一個星期不會斷糧，基本就沒什么問題了。

第二種，干面包。最好是那種罐裝的干面包，這種面包耐貯藏，而且還特別的經(jīng)飽，不容易壞掉，所以也值得貯藏。

第三種，奶粉。不要以為只有孩子才吃奶粉，事實上奶粉營養(yǎng)價值高，而且它還特別容易消化，所以即使家里沒有小孩的話，也建議保存一罐，關(guān)鍵時刻喝一點，能量滿滿。

第四種，軍用罐頭。與一般的罐頭相比，軍用罐頭保質(zhì)期更長，有的甚至可以保存25年之久。這種罐頭貯藏起來就比較放心了，短時間內(nèi)基本上不會出現(xiàn)變質(zhì)的情況。

第五種，巧克力。巧克力不僅好吃，還可以補(bǔ)充熱量，維持人的體力。每次食用無需太多，但口口香濃醇厚，熱量高味道好，建議大家可以囤一點。

1、選用抗凍品種，適期播種，培育壯苗。

2、及早追肥。

小麥早春施肥，可以彌補(bǔ)冬季地力消耗，增加養(yǎng)分積累，促進(jìn)麥苗返青生長，抗御或減輕早春凍害，尤其在冬季氣溫高、麥苗持續(xù)生長、地力消耗大的年份，早春施肥尤為重要。

3、適時劃鋤，促其生長。

在土壤返漿時進(jìn)行頂凌劃鋤，可起到松土、保墑、增溫、除草，增強(qiáng)麥苗御寒能力的作用。據(jù)歷年經(jīng)驗，一般劃鋤后7～10天，白天5厘米土層內(nèi)平均地溫可提高0.5～1℃，對促進(jìn)根系發(fā)育和養(yǎng)分轉(zhuǎn)化十分有利。

4、鎮(zhèn)壓控旺，確保小麥穩(wěn)健生長。

早春對麥田鎮(zhèn)壓，可以粉碎坷垃、彌合裂縫，使麥根與土壤密接，防止冷空氣侵入而傷害麥苗。同時，鎮(zhèn)壓還具有提墑作用，可增加土壤表層的含水量，有利于緩和低溫冷害。

第一，儲備食物要以能量高、易儲藏、保質(zhì)期長不易腐敗的食物為主。首選餅干(熱量572/100)、巧克力(熱量586/100)、方便面、火腿腸、堅果、糖果等食物。

第二，災(zāi)害發(fā)生時，斷水是最常見的，因此最好備幾箱瓶裝的礦泉水、純凈水或牛奶，牛奶能補(bǔ)充人體所需的蛋白質(zhì)，另外儲備一些功能型飲料，有助于身體保持清醒狀態(tài)，不易疲勞。

第三，選擇食物時盡量選擇用塑料包裝、簡單包裝的食物，不宜選擇易碎的玻璃瓶裝罐頭以及開啟費力的鐵皮裝罐頭等。

第四，關(guān)于食物的存放地點，現(xiàn)在大多百姓住得是樓房，而洗手間、廚房、儲物間等房屋跨度小、安全系數(shù)高的地方是公認(rèn)的躲避災(zāi)害較好的地方。出現(xiàn)災(zāi)害時再尋找、搬運食物顯然是不可取的，因此，儲備的食物可直接放在事先選擇好的家人進(jìn)入最方便的“避難間”，以防萬一。另外，進(jìn)入避難間的第一件事應(yīng)是切斷電閘，關(guān)掉煤氣！切記避難間并非保險箱，它只是相比別的房間稍安全些，只能暫時躲避災(zāi)害，儲存食物也只是以防萬一，而非讓您長時間躲在里面。