磷酸鉀被用作藥物、食品添加劑和肥料，作為一種藥物，磷酸鉀以人體可用的形式提供磷酸鹽，它是磷酸與碳酸鉀反應(yīng)時(shí)產(chǎn)生的。
當(dāng)與尿素和磷酸銨結(jié)合并用作肥料時(shí)，磷酸鉀會(huì)降低土壤的pH值，從而減少氨的流失，磷酸鉀肥料用于水培花園和溫室，它還具有殺菌性能；它抑制不想要的真菌生長(zhǎng)。
當(dāng)醫(yī)學(xué)上用于治療磷酸鹽缺乏癥時(shí)，可以靜脈注射磷酸鉀，因?yàn)榱姿徕洉?huì)破壞人體的鈣含量，所以患者必須在服用前和服用過程中測(cè)量鈣和磷含量，除了可預(yù)防的鈣失衡之外，磷酸鉀的主要副作用是注射部位的燒灼感。
作為食品添加劑，所有形式的磷酸鉀都?xì)w入添加劑編號(hào)E340，磷酸鉀被用作穩(wěn)定劑、干燥劑和提高抗氧化活性。食品級(jí)磷酸鹽是純素食、猶太教和清真食品，對(duì)不缺鈣的消費(fèi)者沒有任何警告或副作用，缺鈣的人應(yīng)該避免磷酸鉀。
磷酸二氫鉀，在所有肥料中他的作用比較多，而且合理使用后效果也很明顯，具體如下：
1.促進(jìn)生長(zhǎng)，磷酸二氫鉀能對(duì)植物起到很好的調(diào)節(jié)作用，比如促進(jìn)作物花芽分化，增加開花數(shù)，壯花保果，防止因植物營(yíng)養(yǎng)不足導(dǎo)致的落果落花問題，提高座果率，尤其是在結(jié)果時(shí)期，能促進(jìn)果實(shí)膨大，著色增甜以及加快成熟。
2.促進(jìn)養(yǎng)分吸收，磷酸二氫鉀除了自己能發(fā)揮對(duì)植物很多作用外，還能促進(jìn)植物對(duì)氮元素和磷元素的充分吸收，似乎有一種樂于助人的精神，這在眾多的肥料種類中是很少見的。
3.增強(qiáng)植物抗逆，想必大家在很多關(guān)于植物施肥過程中都會(huì)提到一些作用，比如說提高抗逆性等，其實(shí)這個(gè)抗逆性的意思就是說可以增強(qiáng)植物對(duì)目前生長(zhǎng)環(huán)境的適應(yīng)能力，不會(huì)因外界條件的不合理而出現(xiàn)漲勢(shì)問題，磷酸二氫鉀也是有這個(gè)作用，它能促進(jìn)植物的生長(zhǎng)能力，增強(qiáng)作物抗旱抗寒和抗逆，這就好像跟人打了一針強(qiáng)心劑一樣。
磷酸二氫鉀使用方法如下：
1、滴灌、沖施。磷酸二氫鉀不僅可以葉面噴施，而且可以沖施滴灌，一般根施濃度為0.2%，很多沖施水溶肥原料也是磷酸二氫鉀，沖施磷酸二氫鉀主要用來果實(shí)后期增甜著色。
2、浸種、拌種?？梢詫⒎N子浸泡在0.2%~0.5%的磷酸二氫鉀溶液中，浸泡18~20小時(shí)后播種。還可以使用1%~2%磷酸二氫鉀水溶液拌種，稍微晾干后可進(jìn)行播種。用磷酸二氫鉀浸種和拌種，有利于作種子萌發(fā)和促進(jìn)幼苗健壯，根系發(fā)達(dá)。
3、蘸根?？梢杂糜?.2%~0.5%磷酸二氫鉀水溶液對(duì)作物根部進(jìn)行蘸根，有利于根系生長(zhǎng)，植株健壯。
一、禁止與堿性產(chǎn)品混合使用：本身是堿性的產(chǎn)品不宜和磷酸二氫鉀混合使用，比如波爾多液、氫氧化銅、氫氧化鉀等。1%磷酸二氫鉀的水溶液pH在4.6左右，屬于偏酸性，和堿性的肥料和農(nóng)藥混用會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，出現(xiàn)絮結(jié)、沉淀、變色、發(fā)熱、產(chǎn)生氣泡等不正?，F(xiàn)象，這個(gè)時(shí)候都會(huì)導(dǎo)致磷酸二氫鉀功能的失效。
二、禁止與含碳酸根(CO3-)的產(chǎn)品混用。因?yàn)樘妓岣土姿岫溻浀臍潆x子反應(yīng)生二氧化碳(CO2)氣體。比如碳酸鉀、碳酸氫鈉等。
三、禁止與含銅離子的產(chǎn)品混用。磷酸二氫鉀不能和氫氧化銅、堿式硫酸銅、硫酸銅鈣、氧化亞銅、絡(luò)氨銅、喹啉銅等混合使用，會(huì)與磷酸根離子發(fā)生反應(yīng)生成絮結(jié)、沉淀。
四、禁止與糖醇態(tài)、氨基酸態(tài)的中微量元素(鈣、鎂、鋅)，因?yàn)樘谴紤B(tài)和氨基酸態(tài)螯合的中微量元素不穩(wěn)定，見光或者高溫容易分解，中微量元素變成游離態(tài)的離子狀態(tài)，在水溶液中就會(huì)與磷酸二氫鉀反應(yīng)，產(chǎn)生絮狀沉淀。建議中微量元素使用EDTA螯合態(tài)、木質(zhì)素螯合態(tài)，更穩(wěn)定，不會(huì)與磷酸二氫鉀發(fā)生反應(yīng)。
磷酸二氫鉀有毒嗎？
磷酸二氫鉀作為一種高效的磷鉀肥現(xiàn)在很多花友手頭都有，不過有花友問磷酸二氫鉀有毒嗎，這個(gè)我們就需要分開來說了，因?yàn)橛械牧姿岫溻浭亲鳛槭称诽砑觿┑?，這個(gè)是無毒的，但是這個(gè)是有別于肥料磷酸二氫鉀的，一般我們當(dāng)花肥的磷酸二氫鉀不管是工業(yè)用的還是農(nóng)業(yè)用的都不能食用，并不能簡(jiǎn)單的說它有毒。
之所以說不能簡(jiǎn)單的說它有毒，是因?yàn)樗⒉荒苁秤?，誤食也需要找醫(yī)生，但是有不少花友會(huì)嘗一下味道（鑒別真假的一種方式），然后吐出來，漱口，編輯也這么做過，所以如果只是少量入口，并及時(shí)吐出來，漱口是沒事的，如果吃進(jìn)肚子里了，應(yīng)該及時(shí)就醫(yī)，讓醫(yī)生來處理，不要擅自處理。
因?yàn)榱姿岫溻浐桶滋强雌饋砗芟瘢约依锏牧姿岫溻浺欢ㄒ旁趦和|碰不到的地方，以免誤食，這個(gè)一點(diǎn)很重要，對(duì)于我們花友來說，灑到皮膚上之類的輕微觸碰，及時(shí)清洗就好了，這一點(diǎn)沒啥，主要是要防止兒童和老年人誤食。
