工作人員赤手?jǐn)[盤、蔬菜清洗池旁出現(xiàn)活體蟑螂……5月29日定王臺(tái)食藥監(jiān)所對(duì)長(zhǎng)沙小龍坎五一大道店進(jìn)行突擊檢查，責(zé)令限期整改。今日，對(duì)門店限期整改進(jìn)程做了復(fù)查。

5月28日，微博上一段關(guān)于小龍坎老火鍋加盟店循環(huán)使用老油、杯子拖把一盆洗的視頻引發(fā)網(wǎng)友熱議。

除了對(duì)變質(zhì)食材進(jìn)行二次加工，該段視頻中還爆出門店員工將顧客未吃完的生菜端回后廚重新裝盤，用切肉刀清潔地面、提煉已食用過的老油進(jìn)行二次出售等……

28日晚間，小龍坎老火鍋官微發(fā)表聲明稱，剪輯視頻中提及的吉林長(zhǎng)春歐亞店、哈爾濱會(huì)展店、江西南昌店將立即停業(yè)自查。為了檢查長(zhǎng)沙小龍坎門店是否存在問題，5月29日上午，長(zhǎng)沙定王臺(tái)食藥監(jiān)所前往小龍坎五一大道店展開突查。

經(jīng)檢查，店內(nèi)出現(xiàn)工作人員雙手未及時(shí)消毒、赤手?jǐn)[盤；菜品清洗池旁有活體蟑螂爬行，三防工作不到位；門店出示的餐廚垃圾回收登記表沒有回收公司工作人員簽字，且僅有5月份回收登記等多項(xiàng)問題。

今天上午，該所再次來(lái)到長(zhǎng)沙市小龍坎五一大道店，就此前對(duì)小龍坎提出的責(zé)令整改要求進(jìn)行回訪檢查。食藥監(jiān)所相關(guān)負(fù)責(zé)人對(duì)三湘都市報(bào)記者表示，經(jīng)查，該店目前仍未按規(guī)定修建單獨(dú)的潔具清洗池，僅將移動(dòng)清潔盆與清潔工具移至門店三樓天臺(tái)。

日前，有媒體報(bào)道稱，事發(fā)后多家小龍坎店日營(yíng)業(yè)額下滑程度超20%。不過，長(zhǎng)沙多家小龍坎門店似乎沒有受到此次風(fēng)波的影響，其中，五一大道店在17點(diǎn)30分就開始等位。

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