昏暗、簡陋的作坊內(nèi)，牛皮堆在地面上，血水滲了一地。殺牛刀擱在一旁。一批批未經(jīng)任何檢疫，甚至可能攜帶病毒的無證屠宰牛肉被送往周邊的市場銷售。近日，記者暗訪調(diào)查發(fā)現(xiàn)，南昌高新區(qū)昌東鎮(zhèn)楊家村存在一處無證私宰牛作坊，每日凌晨宰殺活牛，導(dǎo)致周邊高校學(xué)生苦不堪言。記者介入后，多家執(zhí)法部門表示將聯(lián)合執(zhí)法將其取締。

近日，江西師范大學(xué)一些學(xué)生紛紛致報稱，在學(xué)校后門的瑤湖西一路與瑤湖西大道交界處，有一處私宰牛的作坊，每當(dāng)夜幕降臨，就能聽到牛的哀嚎聲，即便關(guān)上窗戶也難以入睡。“每天晚上，被宰殺的牛發(fā)出的哀嚎聲都會持續(xù)三四個小時，讓我們晚上睡不好，白天沒有精神上課，希望有關(guān)部門盡快將其取締，還我們一個清凈的讀書環(huán)境?！?

江西師范大學(xué)大二的學(xué)生小李告訴記者，私宰牛的作坊位于瑤湖西一路的北側(cè)，與學(xué)校僅一墻之隔，每天凌晨2時至5時，總能傳來牛的哀嚎聲，學(xué)生們苦不堪言，經(jīng)常從睡夢中驚醒。

私宰牛作坊 沒有任何檢驗檢疫手續(xù)

4月20日，記者來到位于瑤湖西一路北側(cè)的私宰牛作坊發(fā)現(xiàn)，該作坊由磚塊和鐵皮棚簡易搭建而成，占地面積約150平方米，門口擺放了近十個油罐，里面裝滿了已經(jīng)煉好的牛油，卷閘門旁有兩口用磚塊簡易搭建的大鍋，透過窗戶可以看到，房屋里掛滿了尖刀、鐵鉤等工具。

“這家私宰牛作坊沒有任何檢驗檢疫手續(xù)和經(jīng)營許可證等，平時以低價收購活牛，然后私自宰殺高價銷售，其中不乏淘汰的奶牛。因此，不能排除有病?；燠E其中的可能?！备浇淮迕裣蛴浾弑戏Q。

“都是附近村莊上的村民經(jīng)營的，租了這里的房子，他們是有組織的，有人負(fù)責(zé)市場上收購活牛，有人負(fù)責(zé)現(xiàn)場宰殺，還有人負(fù)責(zé)將牛肉銷往附近農(nóng)貿(mào)市場?！痹摯迕裾f道。

記者暗訪：作坊內(nèi)外惡臭陣陣

記者在該私宰牛作坊周邊進行走訪調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在作坊的后門，堆放著大量被肢解的牛骨和牛角，還沒走近就能聞到一股惡臭，牛骨旁邊的水面呈現(xiàn)出渾濁的黑色，上面漂浮著垃圾。

由于該作坊的卷閘門沒有關(guān)閉，現(xiàn)場也沒有工作人員，記者進入后看到該作坊一側(cè)的墻邊堆滿了用蛇皮袋包裝的工業(yè)鹽，順著作坊內(nèi)昏暗的燈光，記者發(fā)現(xiàn)，數(shù)十張牛皮被統(tǒng)一整齊地疊在一塊空地上面，每張牛皮上都撒滿了鹽，血水滲在地面上，散發(fā)出陣陣腥臭味。

記者發(fā)現(xiàn)，作坊里擺放著四個大型冰柜，打開冰柜發(fā)現(xiàn)，里面冷凍著大量牛腳、牛骨及牛內(nèi)臟。墻角處的砧板上面，有一塊遺留下來的牛肉，上面布滿了蒼蠅和蚊蟲，砍刀、尖刀、磨刀石依次放在上面。 “你是什么人？”突然，一名屠夫看到有外人進入，頓時警惕起來，隨后，一男一女從隔壁屋內(nèi)走過來。頓時，作坊內(nèi)吠聲四起，一條被拴著的大狗欲向記者撲來，另外六七只小狗也跟著狂吠。見此情景，記者迅速撤離現(xiàn)場，來到了附近一處廢墟中尋求公安部門的幫助。就在記者撥通110報警電話進行求助時，該作坊的一名男子也在四處尋找記者。

附近還有其他私宰牛作坊

由于先前已經(jīng)“打草驚蛇”，在鎖定私宰牛作坊的具體位置后，記者第一時間與高新區(qū)公安分局取得了聯(lián)系?，幒沙鏊窬杆仝s到現(xiàn)場，在確保記者人身安全的同時，對私宰牛作坊內(nèi)的一男一女進行了詢問，并登記了身份信息?！盎钆碓茨睦?，銷往何處？”民警詢問道?！袄习宀辉诂F(xiàn)場，電話也打不通，有什么事問我也行，我姓尚，就是附近村莊上的人，這是我們兩個人合伙開的。我們殺的牛都銷往長勝農(nóng)貿(mào)市場，一個月要殺二十多頭。活牛都是從賣牛的市場上收來的，一頭牛一萬多，小一點的也要七八千塊錢。又不是我們一家私宰牛的，附近有四五家殺牛的，都沒有手續(xù)，都是私宰的。”尚姓負(fù)責(zé)人告訴記者，“桶里的牛油都是我們自己用鍋爐煉制的，賣給別人做肥皂和蠟燭。這些放在地上的牛皮有五六十張，每次存夠一百張，就有廠家到這里來收走，一百多塊錢一張，他們收去制作皮鞋、皮帶。”

各部門現(xiàn)場執(zhí)法 將依法進行取締

隨后，記者聯(lián)系上了高新區(qū)市場和質(zhì)量監(jiān)督管理局昌東鎮(zhèn)分局，了解了具體情況以后，昌東鎮(zhèn)市監(jiān)分局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示將上報至昌東鎮(zhèn)政府主要領(lǐng)導(dǎo)，由鎮(zhèn)里統(tǒng)一調(diào)派相關(guān)執(zhí)法部門進行聯(lián)合執(zhí)法。“市民反映的這一情況，需要多部門聯(lián)合進行執(zhí)法，我立即上報，并聯(lián)合相關(guān)部門抵達現(xiàn)場，配合執(zhí)法?！痹撠?fù)責(zé)人如是說。

就此事，記者聯(lián)系上了昌東鎮(zhèn)商貿(mào)辦的負(fù)責(zé)人張主任，在知悉相關(guān)情況后，張主任表示將立即前往私宰牛作坊現(xiàn)場進行調(diào)查，并通知昌東鎮(zhèn)獸醫(yī)站相關(guān)負(fù)責(zé)人一同前往?！安龞|鎮(zhèn)商貿(mào)辦這個部門是上周剛剛成立的，具體情況還需要到現(xiàn)場進行調(diào)查?！睆堉魅握f。與此同時，高新區(qū)昌東鎮(zhèn)政府的相關(guān)負(fù)責(zé)人、當(dāng)?shù)卮逦瘯母刹恳约柏?fù)責(zé)環(huán)境衛(wèi)生的昌東鎮(zhèn)城管市容中隊也陸續(xù)抵達現(xiàn)場。

獸醫(yī)站：宰殺活牛必須到正規(guī)屠宰場

“宰殺活牛必須到正規(guī)的屠宰場，私宰牛是違法的，一旦發(fā)現(xiàn)存在私宰牛的現(xiàn)象，我們都將依法取締。前段時間我們在附近取締一個非法養(yǎng)豬場時，都沒有發(fā)現(xiàn)這個窩點，現(xiàn)在要求其立即清理，配合相關(guān)執(zhí)法人員對其進行取締。”昌東鎮(zhèn)獸醫(yī)站盧站長表示。

商貿(mào)辦：私宰牛是違法行為 將依法取締

“以前這里是一排過渡房，在此營業(yè)存在一定的安全隱患。我們前段時間對這里進行了整改，就剩下這一間房子了。私宰牛是違法行為，是絕對不允許的，我們將聯(lián)合多部門依法將其取締?！辈龞|鎮(zhèn)商貿(mào)辦張主任如是說。

“經(jīng)過現(xiàn)場勘查發(fā)現(xiàn)，該私宰牛作坊存在私自排放未經(jīng)處理的牛血水，嚴(yán)重影響周邊環(huán)境，現(xiàn)在我們要求其立即進行整改，用砂石將已經(jīng)腐臭的水溝填埋、掩蓋，將牛骨、牛角清理干凈。同時，依法收繳相關(guān)工具。”昌東鎮(zhèn)城管市容中隊執(zhí)法人員告訴記者。

“周邊的房子已經(jīng)全部拆除了，就剩下這一間房子，以前是修理大貨車的修理店，我們都不知道現(xiàn)在變成了私宰牛作坊。沒有辦理相關(guān)手續(xù)，一定不能在此私宰牛，不僅對當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)造成了影響，還影響了周邊高校學(xué)生的日常生活，我們將督促其立即整改?！睏罴掖宕甯刹織钪魅握f道。

將配合相關(guān)部門將其取締

“市場上絕大多數(shù)牛肉都來自正規(guī)企業(yè)，是經(jīng)過檢驗的合格牛肉，私宰?，F(xiàn)象屬于極少數(shù)。定點屠宰需具備屠宰許可證、動物防疫合格證、工商營業(yè)執(zhí)照、食品衛(wèi)生許可證等。而私屠濫宰不具備任何宰殺條件，操作混亂，存在一定衛(wèi)生安全隱患，我們將配合相關(guān)部門將其取締?！辈龞|鎮(zhèn)市監(jiān)分局相關(guān)負(fù)責(zé)人如是說。

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