近日，浙江溫嶺市人民法院對一起銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品案作出一審判決，兩名主犯分別被判處有期徒刑5年，并處罰金3200萬元；判處有期徒刑4年，并處罰金2600萬元。

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在去年1月27日，溫嶺市市場監(jiān)督管理局在某菜場發(fā)現(xiàn)走私牛肉。走訪排查、警方將多人抓獲歸案。主犯是一對江西中年夫妻，在杭州一冷凍市場開食品商行。

據(jù)了解，2014年下半年開始，夫妻倆從廣東、鄭州、武漢等地購入大量未經(jīng)檢驗檢疫的走私冷凍巴西牛肉及牛肚、金肚、牛筋、百葉等牛副產(chǎn)品，在商行內(nèi)進(jìn)行出售。

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僅半年多的時間，銷售金額就達(dá)2900萬余元

2015年7月至2016年3月期間，楊某、滕某等人通過在城東開店，經(jīng)營牛產(chǎn)品的溫州樂清人周某等人流入溫嶺市場。

去年1月27日，大量尚未銷售的走私冷凍牛肉及牛副產(chǎn)品在周某店內(nèi)被發(fā)現(xiàn)。經(jīng)查，被查扣的冷凍牛肉、牛肚、百葉均屬于國家為防控疾病等特殊需要而明令禁止銷售的食品。此外，周某銷售走私牛肉等共計30萬余元。

法院審理后認(rèn)為，楊某等人的行為已構(gòu)成銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪，6名被告人被判處1年到5年不等有期徒刑，并處16萬元到3200萬元不等罰金。

據(jù)不完全統(tǒng)計，截至目前，3200萬元是市人民法院判出數(shù)額最高的罰金。承辦法官稱，根據(jù)司法解釋，銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪的，處以銷售金額兩倍以上的罰金。

楊某和滕某系共同犯罪，2人加起來的罰金已達(dá)到銷售金額的兩倍。

如何鑒別“僵尸肉”？

佰佰安全網(wǎng)整理幾個小方法教給你

1。什么是“僵尸肉”

“僵尸肉”指冰凍多年銷往市場的凍肉，“僵尸肉”多為走私品，質(zhì)量安全不能保證。用化學(xué)藥劑加工調(diào)味品后變成賣相極佳的美味佳肴 。

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2。危僵尸肉對人體的危害

比一些人年紀(jì)還大的“僵尸肉”走私入境，悄無聲息地出現(xiàn)在宵夜攤、餐廳。過期肉制品即使在冷凍狀態(tài)下，也會有細(xì)菌和霉菌繁殖，部分霉菌對人體有致癌性。同時，腐敗肉類會解出甲胺、尸胺等毒性物質(zhì)，還可能引起急性中毒，嚴(yán)重甚至?xí)?dǎo)致心力衰竭而死亡。

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專家說，多年的凍肉品質(zhì)上比鮮肉會差，但只要冷凍過程中沒有發(fā)生解凍現(xiàn)象，從外觀和口感上很難區(qū)別。但是走私肉運輸條件惡劣，不斷解凍等過程中容易滋生各種細(xì)菌，甚至是開始腐爛又重新冷凍，其衛(wèi)生安全和食品質(zhì)量不堪想象。

以下有幾個鑒別方法，大家可以用來參考：

1、比價格。便宜沒好貨，遇見低于平均市價的肉食謹(jǐn)慎購買。

2、找標(biāo)識。經(jīng)檢驗檢疫合格的進(jìn)口肉類產(chǎn)品紙箱不會使用鐵釘和鐵卡，同時外包裝上有輸出國（地區(qū)）官方檢驗檢疫標(biāo)識，有以中文標(biāo)明品名、生產(chǎn)企業(yè)注冊號、生產(chǎn)批號、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等內(nèi)容。

3、正規(guī)渠道購買。買放心肉最簡單的辦法就是到正規(guī)超市、菜市場等選擇品牌肉，而且一定要記得索要小票。

食品安全重于泰山！

嚴(yán)懲才能有所成效！