把別人食用過的火鍋鍋底，打撈出來再給其他人食用，想想都讓人惡心，可溫州這么干的火鍋店卻不止一家，而且不乏知名品牌火鍋店。

4月26日下午，溫州鹿城法院公開集中宣判溫州大龍燚火鍋店、匠心坊火鍋店、萬德府火鍋店涉嫌生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪三起案件。

昔日振振有詞地辯解，如今難逃法網(wǎng)。三家火鍋店分別獲得怎樣的判決？

“大龍燚”火鍋店：在店門口打撈口水油被逮個正著

大龍燚火鍋在溫州餐飲界小有名氣，在溫州市區(qū)大南門、新城等地開有分店。2016年9月29日，一則關(guān)于“大龍燚火鍋使用地溝油”的微信朋友圈截圖在網(wǎng)上熱傳。

事件緣于9月27日晚上，一男子在大龍燚火鍋大南門店打撈口水油時，被人當(dāng)場逮住。當(dāng)晚，該男子被轄區(qū)派出所民警帶走，并接受調(diào)查。隨后不久，溫州大龍燚火鍋店老板余建華（1981年出生，上海人）、老板娘南某就因涉嫌生產(chǎn)、銷售有毒有害食品罪被警方刑拘。

4月7日，溫州市鹿城區(qū)法院公開審理溫州“大龍燚”火鍋店涉嫌回收餐桌廢棄油制作火鍋底料再銷售案，4名被告人被以涉嫌生產(chǎn)、銷售有毒有害食品罪提起公訴。

檢方指控，2016年8月25日至9月27日，被告人唐朝剛多次將從大龍燚火鍋大南門店、新城店撈取的廢棄油運至其租住地，加工成“老油”，而被告人毛軍良受唐指使，四次到門店撈取廢棄油，被告人凌云志作為大龍燚火鍋店主管廚房的股東，同意向唐朝剛提供火鍋廢棄油及在廚房使用“老油”制作鍋底，銷售給客人食用，并于2016年9月3日受余建華指使，到新城店接受唐朝剛加工的“老油”。

公訴人舉證說，事發(fā)后，大龍燚成都總部來溫調(diào)查，發(fā)現(xiàn)新城店庫存多出1000斤油，當(dāng)時懷疑該新城店用地溝油，導(dǎo)致庫存油用不掉。對大龍燚大南門店庫存進行盤查，結(jié)果發(fā)現(xiàn)多出2000多斤油。

庭審最后，余建華稱，他已深刻認(rèn)識到自己行為對社會的危害，并對廣大消費者致歉；唐朝剛也表示自己法律意識淡薄，悔不當(dāng)初。

法院怎么判？

鹿城法院審理后認(rèn)為，余某等4人利用餐廚廢棄油脂加工食用火鍋油，并提供給消費者使用，應(yīng)當(dāng)以生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪追究其刑事責(zé)任。

法院一審判處大龍燚火鍋店老板余某，有期徒刑2年6個月，并處罰金10萬元；大龍燚火鍋店員工唐某，有期徒刑2年，并處罰金5萬元；大龍燚火鍋店股東凌某，有期徒刑1年，并處罰金3萬元；大龍燚火鍋店員工毛某，有期徒刑8個月，并處罰金5000元。

萬德府火鍋店：別人吃剩的老油加上新油，再次端上桌

去年，溫州大龍燚火鍋地溝油案發(fā)后，川系火鍋一時成為眾矢之的。作為重慶火鍋的“萬德府”為了能從此漩渦中脫離，曾推出一項舉措：給就餐的消費者送上一瓶墨汁，上面提示：“杜絕地溝油、口水油，用餐結(jié)束后請將此墨汁倒入鍋中?！比欢?，沒過多久，“萬德府”地溝油案發(fā)。

2016年11月2日下午，溫州鹿城警方發(fā)布公告稱，10月31日晚，在溫州市區(qū)甌江路萬德府火鍋店，因涉嫌生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪，王某（男，1989年出生，鹿城區(qū)人）、葉某（男，1988年出生，永嘉縣人）、厲某（男，1989年出生，永嘉縣人）、鄒某（女，1986年出生，江西宜黃人）等四名犯罪嫌疑人被鹿城警方聯(lián)合市公安局治安支隊依法刑拘，給出了“萬德府”火鍋店關(guān)門的真正原因。

檢察機關(guān)查明：2015年年底王某等人為開火鍋店找到李某鑫，雙方約定由李某鑫指導(dǎo)王某的“萬德府”火鍋店加工使用“老油”。2016年1月至9月間，王某雇傭并指使厲某祥，在“萬德府”火鍋店廚房內(nèi)按照李某鑫教的制作方法，將客人食用后的火鍋廢棄油，循環(huán)反復(fù)地提煉加工成“老油”，加入火鍋鍋底中，銷售給客人食用。

萬德府火鍋店老板王某則說，自己以及家人朋友，多次在“萬德府”聚餐，吃的就是“老油”火鍋，以為使用不會對人體造成傷害，更不知會觸犯刑律，請求輕判。

法院怎么判？

鹿城法院審理后，以生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪，一審判處萬德府火鍋店法定代表人王某，有期徒刑2年6個月，并處罰金10萬元；萬德府火鍋店員工厲某，有期徒刑1年10個月，并處罰金4萬元；地溝油提煉指導(dǎo)者李某，有期徒刑1年6個月，并處罰金3萬元。

匠心坊火鍋店：老板甚至砸毀店內(nèi)監(jiān)控試圖毀滅證據(jù)

溫州大龍燚火鍋被曝使用地溝油后，溫州另一家火鍋店“匠心坊”仍一意孤行，并且在溫州市場監(jiān)管部門突擊檢查時，暴力抗法，破壞監(jiān)控，試圖毀滅證據(jù)。直到2016年11月2日晚，市場監(jiān)管部門上門檢查，“匠心坊”火鍋店仍一直在使用“老油”。

4月11日，“匠心坊”火鍋店地溝油案在鹿城法院一審開庭，火鍋店法定代表人王某清，（1979年出生，重慶人），廚房主管李某林（1983年出生，重慶人），火鍋店員工陳某軍（1966年出生，重慶人），火鍋店員工張某林（1996年出生，重慶人）4人被控生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪。

案發(fā)前一天，鹿城區(qū)市場監(jiān)督管理局上門檢查時，王某清甚至還砸毀了店內(nèi)監(jiān)控，他說自己當(dāng)時喝多了。

法院怎么判？

鹿城法院審理后，以生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪，一審判處匠心坊火鍋店法定代表人王某，有期徒刑2年，并處罰金5萬元；匠心坊火鍋店廚房主管李某，有期徒刑1年6個月，并處罰金3萬元；匠心坊火鍋店員工陳某，有期徒刑1年，并處罰金2萬元；匠心坊火鍋店員工張某，有期徒刑1年，并處罰金2萬元。

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