素食，現(xiàn)如今已經成為一種全新的環(huán)保、健康生活方式，但是單純的素食真的健康嗎？湖南的陳爹爹現(xiàn)年71歲，是一位忠實的素食主義者，因為虔誠信佛，陳爹爹已經堅持30多年沒有進葷，包括食用油、日常零食等，都是絕對素食。60歲之前，陳爹爹身體還不錯，沒有高血壓、糖尿病等疾病，近2年來，陳爹爹逐漸出現(xiàn)手腳發(fā)麻的情況，起初還可以做點家務，但最近2個月，陳爹爹情況越來越嚴重，精神差、肢體無力、走路像踩棉花樣，家屬明顯感覺他記性變差，有些“癡呆”了。于是，家屬帶陳爹爹到當地醫(yī)院就診，發(fā)現(xiàn)爹爹貧血。為什么貧血會引起走路不穩(wěn)、認知功能下降呢？
入院后，醫(yī)生對患者病情進行了詳細詢問和全面體查，確診該患者患上了一種不常見的神經系統(tǒng)疾病，脊髓亞急性聯(lián)合變性。病因找到后，通過補充維生素B12、葉酸、糾正貧血及營養(yǎng)支持等處理，患者病情逐漸好轉，“癡呆”的癥狀改善了，踩棉花樣感覺消失了，貧血也得到了很好的糾正，住院12天后復查患者血色素已經升到了102g/L，陳爹爹自己走著高興地出院了。
據介紹，脊髓亞急性聯(lián)合變性主要是由于維生素B12的攝入、吸收、結合、轉運或代謝障礙導致體內含量不足而引起的中樞和周圍神經系統(tǒng)變性的疾病。病變主要累及脊髓后索、側索及周圍神經，臨床表現(xiàn)為雙下肢深感覺缺失、感覺性共濟失調、痙攣性截癱及周圍神經病變等，常伴有貧血的臨床表現(xiàn)。
而長期的素食會導致營養(yǎng)攝入不足，引起維生素B12的缺乏，從而引起脊髓亞急性聯(lián)合變性，因而，全面均衡的營養(yǎng)才是健康飲食方式。另外，除了素食、挑食、營養(yǎng)不良等因素外，有胃切除手術史的人群由于維生素B12吸收不良，也容易患該病。
專家介紹，脊髓亞急性聯(lián)合變性預后的關鍵是早期診斷和及時治療。如能在起病3個月內積極治療，多數可完全恢復，若充分治療6個月至1年仍有神經功能障礙，則難以恢復。如不治療，神經系統(tǒng)癥狀會持續(xù)加重，甚至可能死亡。佰佰安全網小編提醒：素食固然好，營養(yǎng)全面最重要。若有肢體麻木、貧血等表現(xiàn)，建議盡早入院檢查，早發(fā)現(xiàn)、早治療。
