近日,包頭市街頭、小區(qū)有不少牛奶零售商向路人出售散裝牛奶,還有人把奶牛帶到現(xiàn)場,現(xiàn)擠現(xiàn)賣,很多人爭相排隊(duì)購買。這些散裝牛奶是很新鮮,但會(huì)有衛(wèi)生安全問題嗎?
2015年1月18日下午,記者在烏蘭小區(qū)看到,一輛裝有一大桶散牛奶的三輪車停在那售賣,一男子正忙乎給市民打包牛奶。記者上前詢問牛奶的價(jià)格,男子告訴記者牛奶2.5元一斤,這些牛奶都是今天新鮮的,保溫箱里的是自家釀的酸奶,買的人也很多。旁邊一位自稱是老顧客的市民告訴記者:“我每天都到這打牛奶,散裝的牛奶沒有添加劑,無非就是回去多煮一會(huì)。”
另據(jù)和女士反映,每天晚上在民族東路北端都有一男子將奶牛牽到路邊現(xiàn)擠現(xiàn)賣,排隊(duì)購買的人還很多。和女士質(zhì)疑“這種現(xiàn)擠散裝牛奶有沒有衛(wèi)生保障呀?而且他們這樣私自出售牛奶,喝出毛病該去找誰啊?”
那么,像這種未經(jīng)冷藏,也沒有采取嚴(yán)格消毒措施的牛奶,真的可以通過煮沸來殺菌嗎?對此,記者咨詢了包頭市疾病預(yù)防控制中心檢驗(yàn)科,工作人員告訴記者,如果是健康奶牛產(chǎn)的奶,采用加熱煮沸的方式是可以起到消毒殺菌作用的,但如果是病牛產(chǎn)的奶,就不好說了。
包頭市畜牧局一位姓陳的工作人員說,凡是生病或用過藥的奶牛產(chǎn)的奶都是不允許在市面上出售的,而且病牛是市民無法用肉眼識(shí)別的,食用后一旦出現(xiàn)問題,想要維權(quán)都很難。
佰佰安全網(wǎng)提醒,現(xiàn)擠的牛奶雖然夠天然,沒有添加劑,但是出了問題找誰負(fù)責(zé)?所以,選購牛奶的時(shí)候,還是盡量選擇一些大品牌的,不要選擇散裝的。
你喝到口中的牛奶有衛(wèi)生安全保證嗎?
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