黑龍江省雞西居民王某及其親屬9人因食用發(fā)酵時(shí)間過(guò)長(zhǎng)已產(chǎn)生毒素的自制酸湯子,集體中毒身亡。這是一起由椰毒假單胞菌污染產(chǎn)生米酵菌酸引起的食物中毒事件。
今日(10月19日),記者從黑龍江雞西“酸湯子”中毒事件唯一幸存者李女士?jī)鹤訌埾壬帿@悉,其母親已于今天中午去世。至此,黑龍江雞西“酸湯子”中毒事件的9名中毒者已全部死亡。
10月5日,黑龍江省雞西市雞東縣興農(nóng)鎮(zhèn)某社區(qū)居民王某及其親屬9人在家中聚餐,共同食用了自制酸湯子(用玉米水磨發(fā)酵后做的一種粗面條樣的主食)后,引發(fā)食物中毒。
據(jù)悉,此前經(jīng)當(dāng)?shù)鼐秸{(diào)查得知,該酸湯子食材為該家庭成員自制,且在冰箱中冷凍近一年時(shí)間,疑似該食材引發(fā)食物中毒。經(jīng)當(dāng)?shù)毓矙C(jī)關(guān)刑事技術(shù)部門(mén)現(xiàn)場(chǎng)提取物檢測(cè),排除人為投毒可能。
此前中毒的9人中,已有8人死亡,僅有在哈爾濱醫(yī)科大學(xué)附屬第二醫(yī)院治療的47歲的李女士幸存。
此前接受治療的李女士
今日,記者從李女士?jī)鹤訌埾壬帿@悉,其母親已于中午去世。
酸湯子是用玉米水磨發(fā)酵后做的一種粗面條樣的酵米面食品,是東北的一種傳統(tǒng)食物,東北人一度喜歡把酸湯子當(dāng)早餐,街邊很多小販推著販賣(mài)。
夏秋季節(jié)制作發(fā)酵米面制品容易被椰毒假單胞菌污染,該菌能產(chǎn)生致命的米酵菌酸,高溫煮沸不能破壞毒性,中毒后沒(méi)有特效救治藥物,病死率達(dá)50%以上。
黑龍江省衛(wèi)健委發(fā)布通報(bào)稱,這是一起由椰毒假單胞菌污染產(chǎn)生米酵菌酸引起的食物中毒事件。
2010年至今,全國(guó)已發(fā)生米酵菌酸中毒14起,84人中毒,37人死亡。
責(zé)任編輯:張奕
關(guān)鍵詞
·疾病高發(fā)!北京協(xié)和醫(yī)院急診科,日均接診量大約有800名患者
·熊孩子!安徽淮南一小區(qū)電梯轎廂失火!監(jiān)控:男孩點(diǎn)燃板材
·招真多??!留學(xué)生代發(fā)國(guó)外朋友圈30元一條 僅僅是虛榮心嗎
·邯鄲一超市因2瓶過(guò)期啤酒被罰款2萬(wàn),是否過(guò)罰相當(dāng)還須思量
·克隆網(wǎng)站被曝光:最低20元即可克隆一個(gè)山寨網(wǎng)頁(yè)
·一重慶女游客“碰瓷”吉林大爺?重慶文旅:雙方說(shuō)法有差異
·多人赴泰國(guó)旅行訂機(jī)票后退訂遭拒,旅行社回應(yīng):臨時(shí)團(tuán)隊(duì)票不退不改簽