涼薯也叫豆薯，人稱“地瓜”“地蘿卜”。

涼薯豆莢外觀與普通豆莢極為相似。

被誤食的涼薯豆莢。

“味道甜甜的，跟豌豆一樣，沒想到是毒藥！”湖南省靖州苗族侗族自治縣渠陽鎮(zhèn)黃土村5歲男童小勇誤食涼薯豆莢，經搶救撿回性命。10月24日，他和爸爸來到懷化市第二人民醫(yī)院靖州院區(qū)兒科感謝醫(yī)生的救命之恩，并表示再也不敢亂吃東西了。

“快救救我兒子！”3天前（10月21日），17：30，一個名中年男子滿臉是汗，抱著一名昏迷的小孩子，跑到懷化市第二人民醫(yī)院靖州院區(qū)急診科向醫(yī)生求助。男子說，小孩名叫小勇，今年5歲，1小時前和小朋友們在村里的蔬菜基地玩，吃了幾片豆莢，大約20分鐘后，小勇開始出現(xiàn)嘔吐，吐了兩次后，小勇變得四肢無力、意識不清，喊也喊不應了。

情況緊急！兒科主任佘遠風主任醫(yī)師和梁高連副主任醫(yī)師連忙趕到病房。男子把剩余的豆莢和孩子的嘔吐物遞給醫(yī)生。經驗豐富的佘遠風醫(yī)生一看，輕呼一聲，“壞了！這是涼薯的種子，可制做農藥的原料，含魚藤酮毒素，有劇毒?！?

“立即洗胃！”一聲令下，整個兒科團隊立馬投入戰(zhàn)斗狀態(tài)，洗胃、導瀉、補液糾酸、抗休克、利尿……一些急救處理，忙而不亂、有條不紊。經過驚心動魄10多個小時的搶救，10月22日早上，小勇恢復了活力。

“豆莢好不好吃？你吃了幾個?。俊笨吹叫∮掠只謴土送盏幕畋膩y跳，佘醫(yī)生笑著問小勇，小勇不好意思地回答：“不好吃，我吃了4個?！?

“你吃的是涼薯種子，是有劇毒的，人吃下5—6粒即可中毒死亡，這次你是運氣好，以后再不要亂吃東西了。”佘遠鳳醫(yī)生提示：涼薯也叫豆薯，人稱“地瓜”“地蘿卜”，它的塊莖肥大，脆嫩多汁，既是水果也是蔬菜，可生、熟兩吃，具有降血壓和血脂的功效，可是它的種子外觀與普通豆莢極為相似，卻含豆薯酮、魚藤酮、涼薯素等劇毒物質，抑制細胞對氧的利用，使細胞缺氧，會導致人體多組織和器官受損，還會致使多巴胺神經元失去活性，最終使人產生神經中毒的癥狀，重者可即刻導致呼吸循環(huán)衰竭死亡。

“自然界中帶有毒素的植物非常常見?！辟苓h鳳醫(yī)生舉例說，生蠶豆、青番茄、新鮮的黃花菜和木耳等，這些都含有天然毒素，過敏體質誤食更容易中毒。不過只要采摘和烹飪方法得當，還是能保證又安全又美味。

佰佰安全網提醒的是，不能隨意采摘野菜或不知名的野生植物食用，烹飪時也要按常規(guī)方法處理。