高鹽高脂飲食者更容易減重?這是真的嗎?相信不少人看了會為之振奮。

據(jù)外媒報道，美國愛荷華州大學近期研究發(fā)現(xiàn)，高鹽、高脂飲食者更易減重，該消息可謂快餐愛好者的福音。但同時，他們也警告稱，過多的鹽分攝入仍會增加心血管疾病的患病風險。

該實驗假設，鹽分及脂肪共同作用可以增進食欲、增加體重。研究發(fā)現(xiàn)，16周時間內(nèi)，食用高脂、低鹽食物的老鼠增重最多，達15克，而食用高脂、高鹽食物的老鼠僅增重5克。實驗結(jié)果證明先前假設完全錯誤。

愛荷華州大學藥理學副教授賈斯廷?戈洛布(Justin Grobe)表示，人們通常關注食物脂肪及糖分含量，但其實，與熱量無關的鈉元素對體重影響最大。若公眾持續(xù)降低鈉攝入，會產(chǎn)生意想不到的效果。

佰佰提醒：盡管這一發(fā)現(xiàn)得到實驗證實，但是日常生活中我們?nèi)匀惶岢蠹绎嬍成冫}低脂，保持體重平衡。

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