碳酸飲料的歷史,已經(jīng)超過了三百年,如今更是風靡全球。但碳酸飲料對人體的危害也是個熱門話題,而且在網(wǎng)上有這樣一種說法,碳酸飲料有毒,這是真的嗎?下面佰佰安全網(wǎng)小編就依據(jù)有毒食品安全知識來為您論證此觀點的是非對錯。
碳酸飲料(汽水)類產(chǎn)品是指在一定條件下充入二氧化碳氣的飲料。碳酸飲料,主要成分包括:碳酸水、檸檬酸等酸性物質(zhì)、白糖、香料,有些含有咖啡因,人工色素等。除糖類能給人體補充能量外,充氣的"碳酸飲料"中幾乎不含營養(yǎng)素。一般的有:可樂、雪碧、汽水。過量飲用對身體有害。
碳酸飲料的危害
損傷牙齒
軟飲料顯然已成為造成齲牙的最重要的飲食來源之一。軟飲料中的酸性物質(zhì)及有酸性糖類副產(chǎn)品會軟化牙釉質(zhì),對牙齒齲洞形成起到促進作用。如果牙釉質(zhì)軟化,再加上不正確刷牙、磨牙等陋習,會導致牙齒損壞。
影響消化
碳酸飲料喝得太多對腸胃非但沒有好處,而且還會大大影響消化。因為大量的二氧化碳在抑制飲料中細菌的同時,對人體內(nèi)的有益菌也會產(chǎn)生抑制作用,所以消化系統(tǒng)就會受到破壞。特別是年輕人,一下喝太多,釋放出的二氧化碳很容易引起腹脹,影響食欲,甚至造成腸胃功能紊亂,引發(fā)胃腸疾病。
導致骨質(zhì)疏松
碳酸飲料的成分,尤其是可樂,大部分都含有磷酸。通常人們都不會在意,但這種磷酸卻會潛移默化地影響你的骨骼,常喝碳酸飲料骨骼健康就會受到威脅。大量磷酸的攝入就會影響鈣的吸收,引起鈣、磷比例失調(diào)。一旦鈣缺失,對于處在生長過程中的青少年身體發(fā)育損害非常大,缺鈣無疑意味著骨骼發(fā)育緩慢、骨質(zhì)疏松,所以有資料顯示,經(jīng)常大量喝碳酸飲料的青少年發(fā)生骨折的危險是其他青少年的3倍
易導致腎結(jié)石
鈣是結(jié)石的主要成分。在飲用了過多含咖啡因的碳酸飲料后,小便中的鈣含量便大幅度增加,使他們更容易產(chǎn)生結(jié)石。如果服用的咖啡因更多,那么危險就更大。人體內(nèi)鎂和檸檬酸鹽原本是可以幫助人預防腎結(jié)石的形成的,可是飲用了含咖啡因的飲料后,將這些也排出體外,使得患結(jié)石病的危險大大提高了。
從以上佰佰安全網(wǎng)小編敘述的食品安全知識可知,說碳酸飲料有毒,似乎言過其實(當然,也看你怎么定義這個“毒”字了);但是從長遠來看,它對人體的危害是顯而易見的。因此,大家應(yīng)該盡量減少碳酸飲料的攝入量。
責任編輯:吳曉勇