最新生豬定點屠宰廠（場）病害豬無害化處理管理辦法——工作程序

第三章 工作程序

第八條　送至生豬定點屠宰廠(場)屠宰的生豬，應(yīng)當(dāng)依法經(jīng)動物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)檢疫合格，并附有檢疫證明。

第九條　生豬在待宰期間和屠宰過程中，應(yīng)當(dāng)按照《動物防疫法》和《生豬屠宰管理條例》的規(guī)定實施檢疫和肉品品質(zhì)檢驗。發(fā)現(xiàn)符合本辦法第三條規(guī)定情形的，按照本辦法第十條、十一條規(guī)定的程序處理。

第十條　病害活豬、送至待宰圈后病死或死因不明的生豬進(jìn)行無害化處理，應(yīng)當(dāng)加蓋無害化處理印章，并按照以下程序進(jìn)行：

(一)檢疫人員或肉品品質(zhì)檢驗人員按照《病害豬無害化處理記錄表》(附表1)的格式要求，填寫貨主名稱、處理原因、處理頭數(shù)、處理方式，并在記錄表上簽字確認(rèn)。

(二)貨主簽字確認(rèn)后，送至無害化處理車間由無害化處理人員按照規(guī)定程序進(jìn)行處理。處理結(jié)束后，無害化處理人員應(yīng)在記錄表上簽字確認(rèn)。

(三)廠(場)主要負(fù)責(zé)人在記錄表上簽字、蓋章確認(rèn)。

第十一條　經(jīng)檢疫或肉品品質(zhì)檢驗確認(rèn)為不可食用的生豬產(chǎn)品進(jìn)行無害化處理，應(yīng)當(dāng)加蓋無害化處理印章，并按照以下程序進(jìn)行：

(一)由檢疫人員或肉品品質(zhì)檢驗人員按照《病害豬產(chǎn)品無害化處理記錄表》(附表2)的格式要求，填寫貨主名稱、產(chǎn)品(部位)名稱、處理原因、處理數(shù)量、處理方式，并在記錄上簽字。

(二)貨主簽字確認(rèn)后送至無害化處理車間按照規(guī)定進(jìn)行處理。處理結(jié)束后，無害化處理人員應(yīng)在記錄表上簽字確認(rèn)。

(三)生豬定點屠宰廠(場)主要負(fù)責(zé)人應(yīng)在記錄表上簽字。

第十二條　送至生豬定點屠宰廠(場)時已死的生豬進(jìn)行無害化處理，應(yīng)當(dāng)加蓋無害化處理印章，并按照以下程序進(jìn)行：

(一)檢疫人員或肉品品質(zhì)檢驗人員按照《待宰前死亡生豬無害化處理記錄表》(附表3)的格式要求，填寫貨主名稱、處理原因、處理數(shù)量、處理方式，并在記錄上簽字。

(二)貨主簽字確認(rèn)后，送至無害化處理車間由無害化處理人員按照規(guī)定程序進(jìn)行處理。處理結(jié)束后，無害化處理人員應(yīng)在記錄表上簽字確認(rèn)。

(三)生豬定點屠宰廠(場)主要負(fù)責(zé)人應(yīng)在記錄表上簽字、蓋章確認(rèn)。

第十三條　已建立無害化處理監(jiān)控和信息報送系統(tǒng)的生豬定點屠宰廠(場)，進(jìn)行無害化處理之前，應(yīng)通知當(dāng)?shù)厣虅?wù)主管部門，開啟監(jiān)控裝置和攝錄系統(tǒng)，記錄無害化處理過程，并通過系統(tǒng)報送相關(guān)信息。未建立無害化處理監(jiān)控和信息報送系統(tǒng)的生豬定點屠宰廠(場)，進(jìn)行無害化處理之前，應(yīng)通知當(dāng)?shù)厥?、縣商務(wù)主管部門派人現(xiàn)場監(jiān)督無害化處理過程。

第十四條　市、縣商務(wù)主管部門現(xiàn)場監(jiān)督無害化處理過程時，應(yīng)當(dāng)在記錄表上簽字確認(rèn);通過系統(tǒng)報送無害化處理信息和處理過程時，應(yīng)按照系統(tǒng)要求在系統(tǒng)中記錄監(jiān)控過程，并存檔備查。

第十五條　每月5日前，生豬定點屠宰廠(場)應(yīng)按照《病害豬無害化處理統(tǒng)計月報表》(附表4)的要求，填寫上月病害豬無害化處理頭數(shù)、病害豬產(chǎn)品無害化處理數(shù)量及折合頭數(shù)、以及病害豬無害化處理情況，并報市、縣商務(wù)主管部門。

市、縣商務(wù)主管部門應(yīng)于每月10日前將《病害豬無害化處理統(tǒng)計月報表》報省級商務(wù)主管部門并抄送同級財政部門。

省級商務(wù)主管部門每季度第一個月20日前將上季度本行政區(qū)域內(nèi)無害化處理情況報商務(wù)部，同時通報同級財政部門。

第十六條　每月10日前，生豬定點屠宰廠(場)或者提供病害豬的貨主應(yīng)填寫《病害豬損失財政補(bǔ)貼申領(lǐng)表》(附表5)，由市、縣商務(wù)主管部門確認(rèn)后轉(zhuǎn)報同級財政部門。

每月15日前，負(fù)責(zé)無害化處理的生豬定點屠宰廠(場)應(yīng)填寫《病害豬無害化處理費用財政補(bǔ)貼申領(lǐng)表》(附表6)，由市、縣商務(wù)主管部門確認(rèn)后轉(zhuǎn)報同級財政部門。

第十七條　市、縣財政部門根據(jù)同級商務(wù)部門確認(rèn)情況及時審核撥付補(bǔ)貼資金，同時抄送同級商務(wù)主管部門。

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