11月30日，佛山市南海合誼肉聯(lián)有限公司被曝光涉嫌交易和屠宰、出場病死豬肉。據(jù)記者了解，佛山市南海合誼肉聯(lián)有限公司屬于廣東省生豬屠宰標(biāo)準(zhǔn)化企業(yè)。

佛山市南海區(qū)政府2日表示，在獲悉情況后，南海區(qū)公安、農(nóng)業(yè)、市場監(jiān)管等部門已趕赴現(xiàn)場，成立事件調(diào)查處置工作組，責(zé)令南海合誼肉聯(lián)有限公司從12月1日中午起禁止生豬調(diào)入。2日，在庫存生豬處理完畢后，屠宰場停業(yè)整頓，相關(guān)嫌疑人已被帶走調(diào)查。

佛山合誼肉聯(lián)有限公司屠宰病死豬的事情被曝光后，廣州已對全市農(nóng)貿(mào)市場、超市和肉品經(jīng)營店等經(jīng)營場所全面開展核查，一旦發(fā)現(xiàn)該公司生產(chǎn)的豬肉食品，全部下架、停止銷售。截至2日15時(shí)，已核查豬肉食品經(jīng)營業(yè)戶1699家次。黃埔區(qū)魚珠街頂崗臨時(shí)疏導(dǎo)點(diǎn)黃某沖經(jīng)營的“鄉(xiāng)下”土豬檔和頂崗平價(jià)農(nóng)貿(mào)市場楊某穎經(jīng)營的“紅土”走地豬檔因涉嫌銷售佛山病死豬肉，經(jīng)營者已被公安機(jī)關(guān)控制。

廣佛兩地政府部門表示將加大生豬屠宰、經(jīng)營、加工等環(huán)節(jié)的執(zhí)法檢查力度，嚴(yán)懲違法者。

宜春市集中整治病死豬流入市場違法行為

11月27日，宜春市政府辦公室下發(fā)了《關(guān)于加強(qiáng)病死豬無害化處理工作的緊急通知》;市公安局、市農(nóng)業(yè)局等市直有關(guān)部門迅速組織3個(gè)聯(lián)合督查組分赴高安、上高、豐城進(jìn)行核查處理。經(jīng)核查，確認(rèn)央視曝光的上高境內(nèi)屠宰點(diǎn)實(shí)為高安市楊墟鎮(zhèn)非法屠宰窩點(diǎn)。27日，高安、豐城已分別對媒體曝光的楊墟鎮(zhèn)屠宰窩點(diǎn)、梅林鎮(zhèn)屠宰窩點(diǎn)依法查封。

在市公安局指導(dǎo)下，27日，高安、上高、豐城三地均成立了以當(dāng)?shù)毓簿珠L為組長的“12.27”專案組，協(xié)助鄉(xiāng)(鎮(zhèn)、街道、場)進(jìn)行全覆蓋、拉網(wǎng)式排查，對轄區(qū)內(nèi)養(yǎng)豬場、屠宰場等進(jìn)行全面清查清理。目前，高安市公安機(jī)關(guān)已摧毀分別以陳三輝和涂太平為首的2個(gè)非法販賣病死豬肉違法犯罪團(tuán)伙，抓獲犯罪嫌疑人7名。豐城市公安機(jī)關(guān)已于28日凌晨將涉嫌的嘉豐水產(chǎn)養(yǎng)殖有限責(zé)任公司法人代表譚福根控制，抓獲該公司四川籍涉案員工10人;涉嫌的瑞豐冷凍食品有限公司法人代表陳義浦及合伙人楊緣生、熊中華3人身份已查清，正組織警力抓捕。

目前，全市各地各有關(guān)部門正依法履行屬地管理職責(zé)，加強(qiáng)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，認(rèn)真落實(shí)病死豬監(jiān)管工作責(zé)任制和責(zé)任追究制，積極做好病死豬無害化處理工作。

病死豬的危害

病死豬肉即為生豬在病死后未經(jīng)放血，同時(shí)也沒有接受獸醫(yī)衛(wèi)生檢疫的豬肉產(chǎn)品。病死豬肉主要危害有：

第一，生物性危害。病死豬肉通常具有諸多傳染病原和致病菌，這些病菌就算高溫也不能殺滅，對人體有極大的危害。病死豬肉還可能將人畜共患的各種疾病引發(fā)，特別是病豬身上的寄生蟲，會(huì)長時(shí)間潛伏在人體中，只要發(fā)病后果極為嚴(yán)重。

第二，藥物殘留危害。病死豬死前通常都運(yùn)用過諸多的藥物治療，病死豬肉中會(huì)殘留諸多藥物，若是吃了這種豬肉，會(huì)嚴(yán)重威脅到人的身體健康。

第三，化學(xué)性危害。病死豬肉可能存在二次污染及高度腐爛變質(zhì)，不法商販為了將異味消除掉，外觀好看，經(jīng)常使用違禁化學(xué)藥品浸泡，人們吃了這樣的肉品免疫力會(huì)降低，引發(fā)疾病。