心腦血管疾病如冠心病、腦中風(fēng)、腦血栓、動(dòng)脈硬化、高血壓等疾病增多，長期食用合適的油脂產(chǎn)品能夠?qū)ι眢w有較大的改善，因此老人腦血栓吃什么油好呢?

橄欖油是最好的食用油(不要加熱，加一點(diǎn)醋來生吃蔬菜沙拉)，富含不飽和脂肪，對(duì)心腦血管病有助益。魚含有的魚油也可以協(xié)助融解造成血管壁硬化的低密度膽固醇。

1、橄欖油

橄欖油是由新鮮的油橄欖果實(shí)直接冷榨而成的，不經(jīng)加熱和化學(xué)處理，保留了天然營養(yǎng)成分，對(duì)人體的營養(yǎng)價(jià)值極高。在西方，橄欖油被譽(yù)為“液體黃金”、“地中海甘露”就是因?yàn)闃O佳的天然保健功效。對(duì)于中老年，尤其是患有三高、心腦血管的人群來說，橄欖油是最好的食用油。這是因?yàn)?，橄欖油富含單不飽和脂肪酸與多不飽和脂肪酸ω-3脂肪酸、ω-6脂肪酸，這些對(duì)人體有益的單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸具有非常顯著的降血壓、降血糖和預(yù)防心腦血管疾病的作用功效。

2、葵花籽油

葵花籽油是以高含量的亞油酸著稱的健康食用油，以葵花籽油為代表的進(jìn)口食用油含有豐富的亞油酸，可抑制血栓形成，是預(yù)防心腦血管疾病如高脂血癥和高膽固醇血癥的“高手”，葵花籽油口味淡雅，不油膩，非常適合心腦血管疾病患者食用。

3、茶籽油

茶籽油提煉于野生木本油科植物果實(shí)中，其營養(yǎng)價(jià)值、食療功能和橄欖油類似。茶籽油中不飽和脂肪酸高達(dá)90%以上，單不飽和脂肪酸即油酸的含量達(dá)到80-83%，甚至比橄欖油更高。其中還含有豐富的維生素E。單不飽和脂肪酸對(duì)于改善血脂模式和降低心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)都有意義。它耐熱性較好，適合用來日常炒菜，而且完全可以替代橄欖油用于化妝和護(hù)膚用途當(dāng)中。由于這種油脂是木本植物所產(chǎn)，種植于少污染的山區(qū)，不破壞植被，化學(xué)品使用較少，是最為環(huán)保的烹調(diào)油選擇。買的時(shí)候也要優(yōu)先選擇壓榨的產(chǎn)品，安全性高質(zhì)量也更好。

在此佰佰安全網(wǎng)小編提醒：老年人的身體健康，需要注重生活的方方面面。在掌握了引發(fā)老人腦血栓的原因有哪些的基礎(chǔ)上，從飲食、保健、治療、運(yùn)動(dòng)等方式方法上都要養(yǎng)成良好的習(xí)慣，平時(shí)多關(guān)注老人疾病安全小知識(shí)，讓自己的晚年生活更幸福。

責(zé)任編輯:王小麗