生活中有很多人對雙氧水浸泡過的食物都深惡痛絕，但事實上如果使用食用雙氧水對食物進行消毒或殺菌，是不會給身體造成任何副作用的。下面佰佰安全網(wǎng)小編，就給大家介紹一下食用雙氧水的使用方法。

按照《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》有關(guān)規(guī)定，允許食品級雙氧水在食品生產(chǎn)中作為加工助劑使用，在制成成品前應(yīng)該清除，如果清除不掉應(yīng)嚴格控制在規(guī)定的范圍內(nèi)。在國際權(quán)威機構(gòu)認可的限量范圍內(nèi)，食品級雙氧水不僅允許使用，也是較為安全的。

根據(jù)世界通用的動物種群與人群安全劑量的換算比例(即100比1)，則人體每天飲用含有0.26毫克至0.37毫克/公斤雙氧水的飲用水是安全的，不會出現(xiàn)任何毒副作用。人群平均體重按照65公斤計算，則相當(dāng)于每天飲用含有16.9毫克至24.05毫克的雙氧水的飲用水是安全的。

由于雙氧水具有強烈的氧化特性，美國、加拿大、澳大利亞以及新西蘭等國家的食品界，均將食品級雙氧水作為漂白劑，加工處理某些食物，比如面粉、食用油及蛋白。雙氧水也可作為抗菌劑，在牛奶等食物中使用。同時，雙氧水可用作消毒劑，用作食物包裝等材質(zhì)的消毒。美國食品藥品監(jiān)督管理局認定，食品級雙氧水是一般安全性物質(zhì)，可以廣泛用作直接或間接的食品添加劑。

以上就是本期腐蝕性物品知識講座的相關(guān)內(nèi)容，希望大家看過之后，能夠?qū)κ秤秒p氧水有更加全面的了解。

責(zé)任編輯:何顯搶