外面賣的肉松為了能保存長(zhǎng)久，口感酥脆，往往都添加了很多防腐劑、食用油，不知不覺(jué)就吃下很多熱量和有害物質(zhì)，對(duì)健康很不利。那么寶寶輔食肉松的做法大全是什么呢?下面佰佰安全網(wǎng)就來(lái)講講相關(guān)的嬰幼兒食品小知識(shí)。

材料：原料：牛肉豬肉雞肉都可以的(要全瘦肉的，不要有肥肉和筋筋拉拉的，豬肉可以買后臀尖)，鹽，糖，姜，蔥，茴香，生抽(給小寶寶吃的，后兩樣可以不加，加了味道好些)

做法：

1、加水和鹽姜蔥茴香，小火燉到牛肉很爛，筷子一戳就可以戳成一絲一絲的。起碼要燉半小時(shí)以上。撈出就是這個(gè)樣子的：圖1(湯也可以另外燒湯或者煮面，也不會(huì)浪費(fèi)的)。這個(gè)已經(jīng)有點(diǎn)太晾干了，因?yàn)橹型颈欢喽啻虿砹?。?yīng)該一撈出來(lái)就開始炒，那才最好。。

2、用勺子將肉塊按壓成一絲一絲的，再加一些鹽，糖，生抽(生抽只要一點(diǎn)點(diǎn)就行了)。肉松是當(dāng)小菜吃的，要稍微咸一點(diǎn)，味道會(huì)好些?；鹨?，要不很容易糊掉。

3、就是這樣子用勺子按壓的。這個(gè)勺子是炒肉松的關(guān)鍵。以前我在網(wǎng)上查來(lái)的都是用鍋鏟炒的，就怎么也做不出來(lái)那種一絲一絲的綿綿的口感。有一次，純屬偶然，用了勺子，效果那個(gè)叫好啊。。。

4、繼續(xù)。。。繼續(xù)。。。不停地按壓，翻炒。。?；鹨欢ㄒ　?。這個(gè)過(guò)程比較費(fèi)時(shí)間(半個(gè)小時(shí)以上)，費(fèi)力氣。。。不過(guò)，為了咱的寶貝，再累也愿意啊。。

5、快好的時(shí)候，可以加些芝麻或者核桃碎碎，又香又營(yíng)養(yǎng)的。。

6、這個(gè)就是做好之后的效果，看上去很不錯(cuò)吧。。吃上去也很靈的哦。

溫馨提示：

1、炒肉松要用勺子，這個(gè)是關(guān)鍵。

2、肉松已經(jīng)炒到很干了，常溫放著一兩個(gè)禮拜也不會(huì)壞的。但是，一般還是用密封盒放冰箱比較好啦。

以上就是我們今天分享的關(guān)于“寶寶輔食肉松的做法大全”的話題，想要了解怎么給嬰幼兒添加輔食等相關(guān)常識(shí)，請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注本網(wǎng)站。

責(zé)任編輯:王小麗