霧霾天氣對人體的健康影響圈較大，其水汽含量非常高，可導致胸悶、血壓升高;它還存在很多污染物，易對咽喉、眼睛造成影響。尤其是霾，其組成成分中的硫酸鹽、二氧化硫、大氣污染物及所攜帶各種細菌和病毒易侵入人體呼吸道，使人體呼吸系統(tǒng)防御功能降低及呼吸不暢、胸悶、干咳、咽干癢等。

霧霾天，飲食要跟日常有區(qū)別

由于老人和兒童的抵抗力較弱，建議老年人要保持科學的生活規(guī)律，避免過度勞累，多飲水。盡量以清淡飲食為主，不要吃蔥、蒜、辣椒等刺激性食物?？啥喑砸恍└缓S生素C、維生素E的食物，以利于身體排出粉塵微粒，如檸檬、橙子、獼猴桃、青椒、白菜、土豆、牛奶、雞蛋、菠菜等。

抗霾食療秘方一：午后喝羅漢果茶能及時清肺

羅漢果茶可防治霧天吸入污濁空氣引起的咽部瘙癢，有潤肺的良好功效。清晨的霧氣最濃，中午差不多就散去，人在上午吸入的灰塵雜質比較多，午后喝羅漢果茶能及時清肺。中醫(yī)認為，羅漢果是清咽利肺、止咳化痰的首選，有“神仙果”的美譽，一個羅漢果一般可沖泡四、五次。

其次也可以做枇杷清肺飲。將枇杷葉、桑白皮、黃連、黃柏、人參和甘草一同入水煎湯，1個半小時后飲用湯水即可。

抗霾食療秘方二：豆腐黃花魚 補鈣補維D

面對霧霾天，專家提醒，要多關注老人和兒童的健康，因為此類人群抵抗力較弱，鈣需求量很大。平時應多飲水，注意飲食清淡，少食刺激性食物，多吃豆腐、牛奶、黃花魚(及其他海魚)、動物肝臟、蛋黃、瘦肉、乳酪、堅果，這些食物中富含維生素D，對補鈣很有利。

抗霾食療秘方三：雪梨燉百合 潤肺抗病毒

原料：雪梨2個，百合50克，冰糖20克。

做法：百合用清水浸泡30分鐘，放到開水鍋中煮3分鐘，取出瀝干水分;雪梨挖去梨心，洗凈，連皮切塊;把雪梨塊、百合放入砂鍋中，加入適量的水，小火煲20分鐘，加入冰糖溶化后，即可食用。

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產品名稱：養(yǎng)肺秋梨膏

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抗霾食療秘方四：牛肉燉蘿卜 增強免疫力

面對惡劣天氣和日漸寒冷的氣溫，專家提醒大家，此時增強免疫力很重要，冬季增強免疫力最好的食物是牛羊肉，牛肉燉蘿卜就是一道能夠增強人體免疫力的家常菜。

抗霾食療秘方五：拍姜韭菜滾豬紅湯 清除塵埃

這里所說的“豬紅”即豬血，民間認為它有祛粉塵的作用。現(xiàn)代醫(yī)學則認為，豬血中的蛋白質經胃酸分解后，可產生一種有消毒及潤腸作用的物質，這物質能與進入人體內的粉塵和有害金屬微粒起生化反應，然后通過排泄將這些有害物質帶出體外，所以“豬紅”亦堪稱人體污物的“清道夫”。而豬血的蛋白質含量特別豐富，相當于豬肉的4倍，雞蛋的5倍。

小貼士：霧霾天少開窗，最好不出門或晨練

霧霾天氣不主張早晚開窗通風，最好等月亮出來再開窗通風。霧霾天氣是心血管疾病患者的“危險天”，尤其是有呼吸道疾病和心血管疾病的老人，霧天最好不出門，更不宜晨練，否則能誘發(fā)病情，甚至心臟病發(fā)作，引起生命危險。專家指出，之所以說霧天是心血管疾病患者的“危險天”，是因為起霧時氣壓高，空氣中的含氧量有所升高，人們很容易感到胸悶，早晨潮濕寒冷的霧氣還會造成冷刺激，很容易導致食管管痙攣、血壓波動、心臟負荷加重等。同時，霧中的一些病原體會導致頭痛，甚至誘發(fā)高血壓、腦溢血等疾病。

責任編輯:佰佰安全網