冬季的霧霾天氣是很多的，生活中很多的孩子會因為這樣的原因患上很多的疾病，為了幫助孩子健康的成長，適應(yīng)環(huán)境，應(yīng)該注意孩子的飲食問題，合理的飲食會給冬季很少外出的孩子們提供生長發(fā)育必須的營養(yǎng)，也可以緩解霧霾天氣給孩子們帶來的身體不適。那么霧霾天氣寶寶吃什么好呢?我們看看專家的介紹。

一、黑木耳

黑木耳有養(yǎng)血、止血、潤燥作用，其鐵含量比動物性食品中最高的豬肝高出五倍，比菠菜高三十倍。

【黑木耳粥】

原料：黑木耳30克，粳米100克，大棗數(shù)枚，冰糖適量。

做法：先將木耳用涼清水浸泡半天，撈出洗凈與粳米，大棗同煮為稀粥，加入冰糖，糖化即成。如果嬰兒食用，可將木耳切碎，大棗去核，去皮，以方便食用。

二、雪梨

雪梨生津潤燥，清熱化痰。百合清熱，去火，潤肺和安神。湯中的雪梨和百合可以食用，小嬰兒濾汁飲用，較大寶寶加少許冰糖食用。

【雪梨百合潤肺湯】

原料：雪梨1個百合若干片枸杞10粒

做法：雪梨洗凈，帶皮切成小塊，百合洗凈。將雪梨塊和百合放入鍋中，倒入清水，大火煮開后，撇去湯面的浮沫。然后蓋上鍋蓋，露一條小縫，調(diào)成小火，煮20分鐘后，放入洗凈的枸杞，再煮2分鐘就OK了。

三、銀耳

銀耳，有“菌中之冠”的美稱。性平，味甘、淡、無毒。既是名貴的營養(yǎng)滋補佳品，又是扶正強壯的補藥。銀耳性更溫潤，比雪梨更適合體寒或腸胃不好的人，同時又有益氣清腸的作用。

【銀耳蓮子百合排骨湯】

原料：雪耳75克，百合100克，排骨500克、姜蔥若干、鹽少許。

做法：將上述選料清洗之后加水一起放入煲內(nèi)煮沸，煲3小時。

四、山藥

山藥含一種多糖蛋白質(zhì)的混合物“黏蛋白”，對人體具有特殊的保健作用，補脾養(yǎng)胃、補肺益腎。

【山藥南瓜羹】

原料：山藥300g、南瓜300g，牛奶300cc、鹽少許、糖1大匙、煉乳適量、葡萄干適量。

做法：將山藥、南瓜去皮取肉切片后，加水、鹽放進果汁機，打成泥狀備用。打好的泥、糖放入鍋中以小火加熱后，再慢慢加入牛奶煮開。將煮好的山藥南瓜羹，盛裝小碗內(nèi)放入葡萄干，淋上煉奶即可。

五、豬血

豬血中含有豐富的血漿蛋白。在人體經(jīng)胃酸和消化系統(tǒng)分解后，可以產(chǎn)生解毒和潤腸的功能。它會讓不利于身體的有害物質(zhì)統(tǒng)統(tǒng)消除。

【豬血菠菜湯】

原料：菠菜3棵，豬血100克、蔥段10克，鹽、香油各適量。

做法：鍋置火上，放入適量香油，炒香蔥段后放入適量開水，大火煮開。將豬血放入鍋中，煮至水再次滾沸，加入菠菜段、鹽，離火。(菠菜可提前用開水焯下)

功效：對補血、明目、潤燥都有好處，尤其能補充體內(nèi)鐵質(zhì)含量。此外，豬血菠菜湯還能有效地緩解便秘喲。

六、補鈣

因冬季孩子很少外出，加之霧霾天氣的增多，外出活動曬太陽的時間就更少，所以媽媽多為孩子準備一些富含鈣和促進鈣吸收的食物。

例如：奶類(人奶、牛奶、羊奶等)含鈣較豐富，吸收也充分;動物肝臟、蛋黃、魚、肉及豆類，含有豐富的維生素D，可以促進鈣的吸收。海帶、小蝦皮等海產(chǎn)品含鈣量高；紫菜、菜花含鈣也較豐富，蠶豆連皮吃提高鈣的吸收;骨頭加醋熬湯，可增加鈣質(zhì)，精醋排骨也含有豐富的鈣質(zhì)。哺乳婦經(jīng)常吃這些含鈣多的食物，可提高母乳的含鈣量，對嬰兒起到補鈣作用。對幼兒和兒童要給他們經(jīng)常吃這些含鈣多的食物，以增加鈣質(zhì)。

多吃酸性食物。因鈣易溶于酸性溶液，在堿性環(huán)境則形成難溶的鈣鹽。故多吃酸水果、果汁、乳酸、氨基酸等。能促進鈣的吸收。

寶霧霾天氣寶寶吃什么好呢?上述的飲食，家長朋友們可以試試，對孩子還有很多的好處的，其次，也要注意孩子出去的時候要注意帶上防霧霾口罩，避免疾病的發(fā)生。

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責(zé)任編輯:黃淑蓉