貝毒就是一種貝類毒素，生活中所食用的海鮮等含有貝類毒素，一些海洋生物包括牡蠣、海藻等，但是大家對(duì)其貝毒卻沒有太深刻的了解，那么什么是貝毒?

貝毒是由大量甲藻類的膝溝藻屬(Gonyaulax)和鏈藻屬(Catenella)形成赤潮后的毒被貽貝攝取濃聚的結(jié)果。

貝毒簡(jiǎn)介

中文的貝毒一詞翻譯自英文詞組shellfish poisoning，詞的來(lái)源是人類因食用有毒的貝類而產(chǎn)生中毒的癥狀。而隨著科學(xué)研究的深入，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)這些貝類所含的毒素其實(shí)并非由貝類自身產(chǎn)生的，而是被其攝食的微藻(主要是甲藻，其次是硅藻)或菌類所產(chǎn)生的，在貝類的體內(nèi)積聚至足夠濃度后才會(huì)發(fā)生中毒事件。另外，含有此類毒素的也并非只有貝類(還包括魚等食物鏈中的消費(fèi)者)。

根據(jù)中毒后所產(chǎn)生的癥狀，科學(xué)家把貝毒分為六大類，分別是：記憶缺失性貝毒(Amnesic Shellfish Poisoning, ASP、西加魚毒(ciguatera fish poisoning, CFP)、腹瀉性貝毒(diarrhetic shellfish poisoning, DSP)、神經(jīng)性貝毒(Neurotoxic Shellfish Poisoning, NSP)、麻痹性貝毒(Paralytic Shellfish Poisoning, PSP)、和1995年因食用紫貽貝(Mytilus edulis)而引出的氨代螺旋酸貝類毒Azaspiracid Shellfish Poisoning(AZP)。

什么是貝毒上面都有詳細(xì)的介紹，讓更多人對(duì)其貝毒相關(guān)知識(shí)有詳細(xì)的了解，要多關(guān)注佰佰安全網(wǎng)，除此之外，還需要對(duì)其人中貝毒后如何急救等海洋災(zāi)害小知識(shí)進(jìn)行了解。

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