一個電烤箱平時不僅可以用來做燒烤，還能用來做更多的甜點。甜食是撫慰人心最好的食療品，甜味能消除所有心煩。制作甜點的過程中既能磨練廚藝又撫平焦躁的心情，想買電烤箱卻又不知道怎么挑選的可以參照本文知識。

臺式烤箱：使用靈活，無需安裝；體積、容量都比嵌入式烤箱小，價格也相對便宜；適合新手入門、租房一族、或人員不多的家庭；

嵌入式烤箱：需要提前預(yù)留安裝位置；容量大、功率大、烘烤速度快、隔熱性好、溫控準(zhǔn)確；適合專業(yè)烘焙人群、對溫控要求高、或家庭成員多的大家庭。

鑒于沒人喜歡看枯燥的專業(yè)名字和工作原理介紹，故而直接進(jìn)入主題，電烤箱該怎么選？

主要看以下幾點：

明確預(yù)算：家用電烤箱價格從幾百到幾千元不等，根據(jù)品牌、功能、容量有不同的價位差別。而且嵌入式電烤箱比臺式電烤箱更貴，一般的家用選擇幾百元的臺式就可以了。

選擇品牌：烤箱品牌千千萬，用電安全第一條。選擇大品牌，質(zhì)量、安全問題都有保障。對于普通電烤箱來說，長帝，美的，柏翠，海氏，蘇泊爾這幾個牌子都不錯。

容量選擇：這里指內(nèi)膽尺寸而非產(chǎn)品上標(biāo)明的容量大小?？鞠涞娜萘繘Q定了能烤多少東西，建議購買28L~32L為最佳，3口之家完全夠用，然后結(jié)合使用人數(shù)往上往下調(diào)整。

美食文化離不開煎烤煮炸，烤在美食分類中能獨(dú)擋一面在于他獨(dú)特的口味?？局剖澄飼r放出的那種特殊的焦香給食物增添了不一樣的風(fēng)味，想吃外面的燒烤卻又不敢吃的，可以在家用電烤箱自制。

責(zé)任編輯:李超群