腫瘤患者飲食--為什么醫(yī)生不讓吃辣椒？

鮮辣椒富含辣椒素、維生素、礦物質(zhì)、抗壞血酸、酚類化合物等，其中辣椒素也是“辣味”的來源。文獻還提示，辣椒素可以起到抗癌的作用。

這些辣物質(zhì)會刺激胃腸道，損傷黏膜，嚴(yán)重時還會引起惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀；部分患者在放化療期間出現(xiàn)黏膜損傷，辛辣食物的攝入會進一步刺激黏膜，引發(fā)疼痛甚至感染等。

所以，為了腫瘤患者的健康著想，醫(yī)護人員會告訴腫瘤患者“清淡飲食，少吃辣”。

責(zé)任編輯:李雪