現代的孩子已經不太吃“真實”的食物，養(yǎng)成了只吃加工過的各類食品，這些加工品中，除了含有許多對人體健康不好的添加物之外，纖維素也是缺乏的。然而，兒童吃膳食纖維需慎重，避開三大誤區(qū)。

兒童吃膳食纖維需慎重，避開三大誤區(qū)

誤區(qū)一：口感粗糙的食物中才有纖維。根據物理性質的不同，膳食纖維分為可溶性和不可溶性兩類。不可溶性纖維主要存在于麥麩、堅果、蔬菜中，因為無法溶解，所以口感粗糙。主要改善大腸功能，包括縮短消化殘渣的通過時間、增加排便次數，起到預防便秘和腸癌的作用，芹菜中的就是這種纖維。大麥、豆類、胡蘿卜、柑橘、燕麥等都含有豐富的可溶性纖維，能夠減緩食物的消化速度，使餐后血糖平穩(wěn)，還可以降低血降膽固醇水平，這些食物的口感較為細膩，但也有豐富的膳食纖維。

誤區(qū)二：纖維可以排出廢物、留住營養(yǎng)。膳食纖維在阻止人體對有害物質吸收的同時，也會影響人體對食物中蛋白質、無機鹽和某些微量元素的吸收，特別是對于生長發(fā)育階段的青少年兒童，過多的膳食纖維，很可能把人體必需的一些營養(yǎng)物質帶出體外，從而造成營養(yǎng)不良。所以，吃高纖維食物要適可而止，兒童尤其不能多吃。

誤區(qū)三：腸胃不好的人要多補充膳食纖維。膳食纖維的確可以緩解便秘，但它也會引起脹氣和腹痛。胃腸功能差者多食膳食纖維反而會對腸胃道造成刺激。對成人來說，每天攝入25―35克纖維就足夠了。

因此，家長或許可以在孩子忙完一天功課回到家之后，幫他們準備全谷類的點心再加上一些水果，然后在輕松自在的心情下，養(yǎng)成固定排便的好習慣。如果你想了解更多兒童健康飲食、高鹽食品對寶寶的危害多嗎的知識，本網站還有很多相關的知識供您查找，希望可以幫助到你哦！

責任編輯:陳淼琪