蘇氨酸的生產(chǎn)方法主要有發(fā)酵法蛋白質水解法和化學合成法3種，微生物發(fā)酵法生產(chǎn)蘇氨酸，因其工藝簡單，成本低廉等優(yōu)點已成為目前主流方法。那么，蘇氨酸作用呢？下面就讓佰佰安全網(wǎng)小編來介紹一下吧！

蘇氨酸作用如下：

蘇氨酸是一種必需氨基酸，其主要作用是維持身體蛋白質平衡，促進正常生長。此外，它還支持心血管，肝，中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)功能健康。

身體生產(chǎn)甘氨酸和絲氨酸需要蘇氨酸，這兩種氨基酸是身體產(chǎn)生膠原蛋白，彈性蛋白和肌肉組織所必需的。它有助于保持整個身體結締組織和肌肉強大并富有彈性，可以在心臟發(fā)現(xiàn)大量這種營養(yǎng)素。蘇氨酸的其他作用還包括建立強健的骨骼和牙齒琺瑯質，并可以加速傷口愈合和損傷恢復。

蘇氨酸結合天（門）冬氨酸和蛋氨酸有助于肝臟抗脂肪，并增強消化不飽和脂肪的功能。人體內缺乏充足的蘇氨酸，就會使肝臟形成大量脂肪，并最終導致肝功能衰竭。

蘇氨酸通過生產(chǎn)抗體支持免疫系統(tǒng)，并由于大量存在于中樞神經(jīng)系統(tǒng)，對治療某些類型的抑郁癥有一定療效。除此之外，它還有治療肌萎縮側索硬化癥（因為可以增加中樞神經(jīng)系統(tǒng)的甘氨酸水平）的作用。研究發(fā)現(xiàn)，多發(fā)性硬化癥（影響神經(jīng)和肌肉功能的疾?。┌Y狀可以通過服用蘇氨酸營養(yǎng)補充劑得到緩解。

由于是一種必需氨基酸，意味著需要從飲食中獲得它。蘇氨酸豐富的食物來源包括乳制品，肉類，谷物，蘑菇，和綠葉蔬菜等。事實上，只要保持均衡的飲食，就不太可能缺乏這種氨基酸。然而，嚴格的素食主義者應該考慮采取適當?shù)难a充，因為肉類是目前為止最好的食物來源，而谷物含蘇氨酸的數(shù)量較少。

缺乏蘇氨酸的癥狀包括情緒激動，精神錯亂，消化困難和脂肪肝等。但和任何東西一樣，超量攝入蘇氨酸也會造成副作用，它會破壞肝功能，并導致形成太多尿素和氨建立在身體里。

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責任編輯:王秀娟