唾液中由三對大唾液腺（下頜腺、腮腺和舌下腺）分泌的液體和口腔壁上許多小粘液腺分泌的一種水解酶，稱為唾液淀粉酶。那么，唾液淀粉酶臨床意義呢？下面就讓佰佰安全網(wǎng)小編來介紹一下吧！

唾液淀粉酶（Salivary amylase）是由唾液腺分泌的一種水解酶，是作用于可溶性淀粉、直鏈淀粉、糖原等α-1，4-葡聚糖，水解α-1，4-糖苷鍵的酶。屬于α-淀粉酶的一種。AMS有α和β2種，屬于糖苷鏈水解酶，分子量4000～50000D。人類AMS為α型，主要來源于胰腺和唾液腺，另近端十二指腸、肺、子宮、泌乳期的乳腺等器官也有少量分泌，AMS對食物中多糖化合物的消化起重要作用。由于其分子量小，易從尿中排出。

唾液淀粉酶臨床意義：

檢測尿液中的含量，降低的話有可能是胰腺炎。

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責(zé)任編輯:王秀娟