作為嬰幼兒營養(yǎng)的主要輔助食品，嬰幼兒米粉目前在市場上的抽查合格率只有六成。質量安全問題包括部分產(chǎn)品微生物指標超標；部分產(chǎn)品不按照規(guī)定添加營養(yǎng)強化劑，甚至干脆不添加營養(yǎng)強化劑。那么選購米粉一定要注意六個問題，看看您就明白了！就讓佰佰安全網(wǎng)的小編和您一起去了解一下吧！

盡量選擇規(guī)模較大、產(chǎn)品質量和服務質量較好的品牌企業(yè)的產(chǎn)品

這些企業(yè)技術力量雄厚，產(chǎn)品配方設計較為科學、合理，對原材料的質量控制較嚴，生產(chǎn)設備先進，企業(yè)管理水平較高，產(chǎn)品質量較有保證。

看包裝上的標簽標識是否齊全

按國家標準規(guī)定，在外包裝上必須標明廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質期、執(zhí)行標準、商標、凈含量、配料表、營養(yǎng)成分表及食用方法等項目，若缺少上述任何一項最好不要購買。

看營養(yǎng)成分表中標明的營養(yǎng)成分是否齊全，含量是否合理

營養(yǎng)成分表中一般要標明熱量，蛋白質、脂肪、碳水化合物等基本營養(yǎng)成分，維生素類如維生素A、維生素D、部分B族維生素，微量元素如鈣、鐵、鋅、磷，其它被添加的營養(yǎng)物質也要標明。

看產(chǎn)品包裝說明

如國家標準規(guī)定，嬰兒米粉應明示有 嬰兒最理想的食品是母乳，在母乳不足或無母乳時可食用本產(chǎn)品；6個月以上嬰兒食用本產(chǎn)品時，應配合添加輔助食品 。斷奶期配方米粉，還應注明 斷奶期配方食品 或 斷奶期補充食品 等。這些聲明是企業(yè)必須向消費者明示的內容。

看產(chǎn)品的色澤和氣味

質量好的米粉應是大米的白色，均勻一致。有米粉的香味，無其它氣味，如香精味等。

看產(chǎn)品的組織形態(tài)和沖調性

應為粉狀或片狀，干燥松散，均勻無結塊。以適量的溫開水沖泡或者煮熟后，經(jīng)充分攪拌呈潤滑的糊狀。

根據(jù)這些原則選擇的嬰兒米粉，將更適合寶寶。如果你對兒童早期教育的好處等有關兒童安全教育方面的知識還有疑問，請繼續(xù)關注佰佰安全網(wǎng)兒童早期安全教育安全常識欄目。

責任編輯:王秀娟