106歲的雙胞胎姐妹成田金、成田銀，已成為長壽之國日本的代表。研究人員在名古屋市南區(qū)成田金家里，通過對她的飲食生活一年的調(diào)查，揭開了和長壽密切相關(guān)的飲食秘密，下面就一起來看看106歲雙胞胎老人有什么長壽秘訣吧？

成田金最大的飲食特征是，一日三餐定食足量。她所吃的菜由四子幸男的夫人菊枝掌勺已長達(dá)40多年，所以成田金的飲食生活很有規(guī)律，且縣連續(xù)性。菜肴主要是燉魚加煮菜，味偏甜辣。燉魚按季節(jié)分別是鰈魚、剝皮魚、青花魚、紅魚等，由于和附近色店老板關(guān)系很好，所以購買的都是時令鮮魚。菜肴營養(yǎng)結(jié)構(gòu)合理，沒有含食品添加劑較多的食品。此外吃飯七分飽，從不飽一頓、餓一頓。

成田金也有嗜好。她喜歡將金槍魚做的生魚片作為晚餐菜，一周五次，一頓四片。去年鰻魚上市季節(jié)里，共吃過19次鰻魚。她每天要喝加胡蘿卜、的蘋果汁。通過這種營養(yǎng)互補(bǔ)的膳食結(jié)構(gòu)，使蛋白質(zhì)、維生素達(dá)到平衡。成田金還喜歡吃大蒜、洋蔥，于是菊枝把它們切成薄片，放醬油、甜酒一起煮，作為常備菜。

飲食氛圍也非常重要。當(dāng)成田金胃口較差時，并不是簡單地對她說，這是有營養(yǎng)的，你一定要吃下去。而是翻出花色，在味道上下功夫，不讓她有絲毫緊張。家人從不讓她獨自一個人吃，菊枝總是陪 伴在旁，讓她吃得愉快。家人還經(jīng)常讓成田金坐上手推車，推她去散步，讓她逗弄小狗?？崾睢?yán)寒季節(jié)就讓她在家里來回走走，活動活動手腳。遇到節(jié)日，成田金和成田銀兩姐妹還碰碰頭，拉拉家常。

現(xiàn)在成田金曉上能自己起床上廁所。枕邊放著乳酸菌飲料、白開水，讓她及時補(bǔ)充水分和營養(yǎng)。今年感冒流行期，老人家也安然無恙。

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