在生活當(dāng)中，很多媽媽都喜歡給寶寶補(bǔ)鈣通過(guò)鈣制劑的方式來(lái)補(bǔ)充，但其實(shí)食療的方法才是最佳選擇，今天小編來(lái)為大家推薦寶寶補(bǔ)鈣飲食之西蘭花炒雞肉。

寶寶補(bǔ)鈣食譜：西蘭花炒雞肉

食材原料

主料：雞胸脯肉250克。

配料：西蘭花150克，胡蘿卜50克。

調(diào)料：生抽15克，白皮大蒜5克，玉米淀粉10克，白砂糖10克，香油2克，雞精3克，植物油25克。

烹飪方式

炒。

制作方法

1. 雞胸肉切小塊，放入器皿中，加入白糖、淀粉、生抽拌勻上漿入味。

2. 西蘭花洗凈，掰成小朵，胡蘿卜洗凈切片，然后將西蘭花、胡蘿卜分別用開(kāi)水焯過(guò)后撈出，瀝干水分待用。

3. 蒜洗凈切末備用。

4. 炒鍋置火上，倒入植物油，油至三成熱時(shí)加入適量精鹽炒一下，待油熱七成熱時(shí)倒入雞丁、蒜末。

5. 炒出蒜香后放入西蘭花、胡蘿卜，再加入適量白糖、生抽、雞精翻炒均勻，淋上麻油即可出鍋。

適合人群

11個(gè)月以上的寶寶。

提示

西蘭花含有蛋白質(zhì)、脂肪、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2和維生素C、維生素A等，其中尤以維生素C的含量最為豐富，每100克含88毫克，僅次于辣椒，是蔬菜中含量最高的一種。其質(zhì)地細(xì)嫩，味甘鮮美，容易消化，對(duì)保護(hù)血液有益，且兒童食之有益健康成長(zhǎng)。

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責(zé)任編輯:陳淼琪