在常見的干果種類中，夏威夷果是深受人們喜愛的干果產(chǎn)品之一。在日常生活中，人們?cè)趯?duì)夏威夷果食用前，其不僅要對(duì)其吃法有所掌握，還要對(duì)其具體的食用價(jià)值多多了解。而病人在患病期間，則要對(duì)飲食上的宜忌多加注意，那么，老年人痛風(fēng)能吃夏威夷果嗎?佰佰安全網(wǎng)小編在這里與您分享一下。

事實(shí)證明，夏威夷果不僅美味，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，痛風(fēng)病人是可以吃的。它最外層的果皮呈青綠色，內(nèi)果皮褐色堅(jiān)硬，每顆成熟的果實(shí)約重15克，含油量70%左右，蛋白質(zhì)含量為9%，其中還含有人體必需的8種氨基酸和富含礦物質(zhì)、維生素等。夏威夷果還具有調(diào)節(jié)血脂和益智的作用，非常適合老年人或血脂不好的人食用。

夏威夷果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有以下幾個(gè)方面：

1、夏威夷果中所含的營(yíng)養(yǎng)成分使它具有減少胃酸，阻止胃炎的功能。

2、夏威夷果油中富含單不飽和脂肪酸，這種物質(zhì)能調(diào)節(jié)和控制血糖水平、改善糖尿病患者的脂質(zhì)代謝。

3、夏威夷果油中含有維生素E，長(zhǎng)期食用夏威夷果油可以預(yù)防風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎。

4、夏威夷中含有的胡蘿卜素和葉綠素使它擁有金黃透綠的獨(dú)特色澤。夏威夷果的葉綠素有新陳代謝的作用，能促進(jìn)細(xì)胞生長(zhǎng)，加速傷口愈合，還有助于營(yíng)養(yǎng)和美化皮膚，減少皺紋的產(chǎn)生。

5、夏威夷能預(yù)防腸癌，夏威夷果油同胃酸反應(yīng)后能防止腸癌與直腸癌的攻擊。

6、夏威夷果中含有大量的不飽和脂肪酸、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和十幾種重要的氨基酸，這些氨基酸都是構(gòu)成腦神經(jīng)細(xì)胞的主要成分。夏威夷果對(duì)改善腦部營(yíng)養(yǎng)很有益處，孕婦和兒童尤其適合食用。

夏威夷果的開法

1、一般買夏威夷果的包裝中會(huì)送開果器，但是如果第一次用很多人都要用很大的力氣也不一定撬得開，其實(shí)這要把開果器的頭插入夏威夷果的開口的地方然后用力旋轉(zhuǎn)一下就會(huì)出現(xiàn)裂痕，不過要記得你的手和夏威夷果都要是干燥的，不然很容易劃掉。

2、也可以用小榔頭雖然會(huì)麻煩，但是也是有用的，如果實(shí)在沒有開果器的情況下就只能用它啦，即使你的力氣很大，也是很難把夏威夷果撬開的。

3、有時(shí)候撬掉了四分之一的殼果肉無(wú)法出來(lái)的時(shí)候使用的，用牙簽把果肉分開就可以輕松出來(lái)啦。

4、不要在實(shí)在撬不開的情況下把它往地上扔，這樣是沒用的，它不像核桃往地上扔或者踩一腳殼就碎掉了，它的殼是十分堅(jiān)硬的，這時(shí)候你再加把力多試一會(huì)兒就可以了。

吃夏威夷果的注意事項(xiàng)

夏威夷果不宜多吃，它是高脂肪，高膽固醇食物，吃多了不宜消化，容易發(fā)胖。

夏威夷果容易氧化，一般不進(jìn)行烹飪食用。

夏威夷果這類的堅(jiān)果吃太多都會(huì)上火的。建議適量吃比較好，不要吃太多。吃堅(jiān)果可以補(bǔ)充鈣鐵鋅硒維生素，含量比較豐富，,當(dāng)孕婦吃也要有個(gè)限制，食太多也不行。

小編寄語(yǔ)：作為子女，我們也應(yīng)在生活中多了解老人痛風(fēng)的原因有哪些等相關(guān)常識(shí)，掌握老人疾病安全小知識(shí)，才能更好的保護(hù)他們的健康。

責(zé)任編輯:王小麗