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資料表明,每個(gè)人都有一定的“生存能”,其釋放速度快慢與壽命長(zhǎng)短相關(guān)聯(lián),釋放越慢則壽命越長(zhǎng),反之則越短。劇烈的體能消耗加快了生命過程,加速了身體某些重要器官的“磨損”和“創(chuàng)傷”,會(huì)導(dǎo)致早衰發(fā)生。
足夠的證據(jù)表明,過度運(yùn)動(dòng)也會(huì)對(duì)身體造成損傷。流行病專家調(diào)查了2500名從事長(zhǎng)跑運(yùn)動(dòng)的男女,一年后,擴(kuò)3以上的人因肌肉拉傷等原因縮短或放棄了這項(xiàng)運(yùn)動(dòng),1/7的人由于運(yùn)動(dòng)過量而引起損傷,不得不進(jìn)行治療。
因此,許多學(xué)者提出了新口號(hào)——“生命在于運(yùn)動(dòng)加靜養(yǎng)”。眾多以終生靜養(yǎng)為主的作家、畫家、科學(xué)家、作曲家等長(zhǎng)壽的事實(shí)也證明了這一點(diǎn)。
營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為,人類所需要的蛋白質(zhì)有兩種。一種是完全蛋白質(zhì),又稱優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),含有人體所必需氨基酸在內(nèi)的所有氨基酸,奶類、精肉、禽蛋和魚蝦等動(dòng)物性食物是此類蛋白質(zhì)的主要來源。另一種是不完全或半完全蛋白質(zhì),所含氨基酸數(shù)量不足,而且缺乏某些必需氨基酸,植物性蛋白質(zhì)即屬此類。如果長(zhǎng)期吃素,完全蛋白質(zhì)得不到及時(shí)與足夠的補(bǔ)充,則會(huì)引起血漿蛋白降低、體重減輕、貧血、浮腫、免疫力下降,易患感染性疾病、骨折不愈合等。
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責(zé)任編輯:張小付
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