如何預(yù)防兒童侏儒??？鋅與機體的生長發(fā)育有密切關(guān)系。它對膠原組織的形成、骨骼生長、生長素合成有直接影響。人體內(nèi)鋅與氮儲量有平行關(guān)系，低血鋅者會有蛋白質(zhì)一熱能缺乏癥。所以缺鋅者身材矮小、形如侏儒、貧血、肝脾腫大，第二性征發(fā)育不良。

幼年時期缺鋅會引起生長發(fā)育停滯，出現(xiàn)缺鋅侏儒癥或者類似癥狀。腦下垂體分泌的促性腺激素，是決定男女骨骼特征的主要激素。進入青年期后，人體各部分的肌肉發(fā)育、脂肪儲存、分布和皮膚的粗糙、細嫩、光澤與否，在很大程度上受到性激素的影響，最后影響到身高、體態(tài)，乃至男性肩寬、女性三圍(胸、腰、臀圍)的比例。而鋅則是性激素的重要成分。還有人認(rèn)為，十一二歲的孩子，女孩子往往會比男孩子高出一頭，這是因為男孩子體內(nèi)的鋅，幾乎全部供應(yīng)了性器官發(fā)育的需要，再無多余的鋅來供給骨骼的生長。而這個時期一過，在短短幾個月內(nèi)，男孩子便會突然增高，超過女孩子。鋅量充足的男孩子長得高，同時生理上的發(fā)育也較快成熟。埃及、伊朗由于地球化學(xué)結(jié)構(gòu)以及飲食習(xí)慣等原因，缺鋅現(xiàn)象比較普遍，所以他們青年男女第二性征被抑制的現(xiàn)象也比較普遍。

國外學(xué)者對50名嬰兒進行了一項雙盲隨機配對試驗，試驗組嬰兒給予6個月的鋅補充，分別收集0、1、3和6個月的人體測量資料，結(jié)果與對照組相比，所有鋅補充的嬰兒的體重在1、3、6個月都顯示顯著地高于對照組。

那么家長如何判斷孩子的生長發(fā)育可能出現(xiàn)了問題?一般正常的孩子在青春期之前，一年應(yīng)長高5～6厘米，如果一年的生長低于4厘米的則為生長緩慢。青春期是人生加速生長時期，此加速增長現(xiàn)象女孩早于男孩約一兩年，女孩一般在10～12歲，男孩在12～14歲。體重的增加女孩可持續(xù)至20歲，但身高一般到17 歲時即停止增長，但男孩身高持續(xù)增長的時間較長，可延續(xù)到20歲左右。

專家指出，在影響孩子身高的諸多因素中，除家族性身材矮小外，許多是由疾病所致的，如營養(yǎng)障礙、慢性內(nèi)科疾病、染色體異常、代謝障礙、骨骼疾患、原發(fā)性侏儒、內(nèi)分泌病等。由這些問題引起的身材矮小，除了需要相應(yīng)的藥物治療，還需要從飲食調(diào)理人手。特別要抓住4個時期：胎兒期，嬰幼兒期，少兒期，青春期。

預(yù)防兒童侏儒病的發(fā)生，以下飲食要點要注意：

◆一日三餐，粗細搭配。動物食品和植物食品要有一定的比例，最好每天吃些豆類、薯類和新鮮蔬菜。

◆兒童、孕婦、乳母，由于其生理狀況不同，對營養(yǎng)素的需要也不同，對食物的質(zhì)和量的要求也不一樣。必須根據(jù)他們的特殊營養(yǎng)要求，選擇適當(dāng)?shù)脑?，烹調(diào)成合適的飯菜，才能滿足他們的生長發(fā)育和身體健康的需要。

◆要多進食含鋅、碘、鈣、鐵、錳、硒豐富的食物，如動物肝臟、肉類、魚類、蛤、蚌、牡蠣、海帶、紫菜、淡菜、豆類等。

◆對于孩子的營養(yǎng)供應(yīng)上要放開一點，不要限制太多。防止孩子發(fā)胖的辦法不是節(jié)食，而是科學(xué)地為孩子搭配飲食，少吃高熱量、高脂肪的食品。小孩不單需要吃主食，更需要吃副食，比如豆腐、菜泥、肉末、雞蛋、魚羹等，都可以吃一些。

另外，睡眠有助于人體生長激素的分泌。研究表明，前半夜的熟睡狀態(tài)是生長激素分泌最好的時機。

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