最近一段時(shí)間，幾乎天天都可以看到有關(guān)地溝油的新聞，看得我們是心驚肉顫。經(jīng)常會(huì)在外面吃外食的你，有沒(méi)有吃過(guò)地溝油？可能我們都沒(méi)有辦法百分百保證自己沒(méi)有吃過(guò)，吃哪幾種食物可排出體內(nèi)毒素？

地溝油是質(zhì)量極差、極不衛(wèi)生，過(guò)氧化值、酸價(jià)、水分嚴(yán)重超標(biāo)的非食用油。它含有毒素，流向江河會(huì)造成水體富營(yíng)養(yǎng)化，一旦食用，則會(huì)破壞白血球和消化道黏膜，引起食物中毒，甚至致癌?！般锼汀敝械闹饕：ξ?———黃曲霉素的毒性則是砒霜的100倍。

也許留在我們身體內(nèi)的毒素沒(méi)有達(dá)到讓我們有很明顯不健康的狀態(tài)，但是排除這些毒素還是很有必要的。美食煮意向你推薦7種食物，在接下來(lái)的一段時(shí)間，你可以通過(guò)不同的食譜不同的烹飪方式多吃一些，把毒素排出來(lái)！

木耳

因生長(zhǎng)在背陰潮濕的環(huán)境中，中醫(yī)認(rèn)為有補(bǔ)氣活血、涼血滋潤(rùn)的作用，能夠清除血液中的熱毒。

蜂蜜

生食性涼能清熱，熟食性溫可補(bǔ)中氣，味道甜柔且具潤(rùn)腸、解毒、止痛等功能。印度民間把蜂蜜看成“使人愉快保持青春的良藥”。

海帶、海芥菜

海帶中含有一種叫做硫酸多糖的物質(zhì)，能夠吸收血管中的膽固醇，并把它排出體外，使血液中的膽固醇保持正常含量。另外，海帶表面有一層略帶甜味的白色粉末，是極具醫(yī)療價(jià)值的甘露醇，它具有良好的利尿作用，可以治療腎功能衰竭、藥物中毒、浮腫等。

綠豆

味甘性寒，有清熱解毒，利尿和消暑止渴的作用。

苦瓜

一般說(shuō)來(lái)，苦味食品都具有解毒功能?？诟新钥啵辔陡侍?，苦瓜近年來(lái)風(fēng)靡餐桌便充分說(shuō)明了這一點(diǎn)?？喙暇哂邢钋鍩帷⒚髂拷舛局π??？茖W(xué)家對(duì)苦瓜所含成分進(jìn)行分析發(fā)現(xiàn)，苦瓜中存在一種具有明顯抗癌生理活性的蛋白質(zhì)，這種蛋白質(zhì)能夠激發(fā)體內(nèi)免疫系統(tǒng)的防御功能，增加免疫細(xì)胞的活性，清除體內(nèi)的有害物質(zhì)。

其他蔬菜

在我們常吃的蔬菜中，也不乏有解毒功用者，如番茄所含的番茄素甘酸微寒，其清熱解毒、利尿、消腫、化痰止渴的作用非常明顯；絲瓜甘平性寒，有清熱涼血、解毒活血作用；黃瓜、竹筍能清熱利尿；芹菜可清熱利水、涼血清肝熱和具有降血壓之功效。

另外，胡蘿卜可與重金屬汞結(jié)合將其排出體外，大蒜可使體內(nèi)鉛的濃度下降，蘑菇可清潔血液，紅薯、芋頭、土豆等也都具有清潔腸道的作用。

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