在冬季，由于受到冷空氣的影響，這對(duì)老人的影響也最大。老人本身就特別害怕冷，老人的抵抗力又比較差。在這寒冷的日子里，老人還是比較受苦的，今天我們就來(lái)說(shuō)一說(shuō)，老人可以通過(guò)飲食來(lái)抵抗寒冷還是比較好的，那么老人冬天如何御寒吃什么好？請(qǐng)看下面的具體介紹。

1、鱸魚(yú)

鱸魚(yú)含有豐富的、易消化的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B2、尼克酸、鈣、磷、鉀、銅、鐵、硒等。中醫(yī)認(rèn)為鱸魚(yú)性溫味甘，有健脾胃、補(bǔ)肝腎、止咳化痰的作用。冬天，鱸魚(yú)肥腴可人，魚(yú)肉細(xì)膩，是最好的品鱸魚(yú)季節(jié)。

2、黑豆

黑豆含有蛋白質(zhì)以及豐富的脂肪，其中人體需要的必需脂肪酸占50%，還有磷脂、大豆黃酮、生物素，所以吃黑豆沒(méi)有引起高血脂之虞，還有降低膽固醇的作用。

3、狗肉

狗肉含有較多的?；撬帷⒍嚯?，而脂肪很少。中醫(yī)認(rèn)為，狗肉性溫，有補(bǔ)氣溫腎、助陽(yáng)散寒之功效，對(duì)腰痛、畏寒、夜間多尿、增添熱量有很好作用。

4、香菇

香菇含有酶及游離氨基酸、膽堿、腺嘌呤、麥角甾醇及香菇多糖，還有豐富的維生素和礦物質(zhì)。蘑菇有抑制體內(nèi)合成膽固醇，促進(jìn)膽固醇分解和排出，防止血脂升高的功效。

5、糙米

糙米是含硒元素最多的一種食物，冬季老人吃糙米能夠提供甲狀腺健康代謝和免疫體系所需的硒元素。

6、牛奶

牛奶是人體營(yíng)養(yǎng)素的最好來(lái)源之一，蛋白質(zhì)中含有人體9種必需氨基酸;脂肪的顆粒小，呈高度分散狀態(tài)，所以消化率高;牛奶中的碳水化合物主要是乳糖，它有利于乳酸菌的繁殖，抑制腐敗菌的生長(zhǎng)。中醫(yī)認(rèn)為，牛奶味甘平，有補(bǔ)虛養(yǎng)身、生津潤(rùn)腸、消渴等作用。冬天我們需特別注意補(bǔ)鈣，而牛奶中的鈣不僅豐富，而且容易吸收。

7、山藥

山藥具有益氣養(yǎng)血暖手腳的作用，中醫(yī)認(rèn)為，手腳冰涼與體質(zhì)虛弱有密切關(guān)系，而山藥烏雞湯和龍眼山藥羹均具有很好的補(bǔ)中、益氣、養(yǎng)血作用，特別適合手腳發(fā)涼癥患者。

8、黑木耳

黑木耳對(duì)于老人腰腿酸軟，肢體麻木的癥狀有很大的療效。 黑木耳含較多的微量元素，有防止血液凝結(jié)、心腦血管疾病、大便干結(jié)的作用。

以上就是給大家具體介紹的老人冬天御寒吃什么好，平時(shí)老人可以吃一些鱸魚(yú)，黑豆，狗肉，香菇，牛奶，山藥，黑木耳等等，這些都對(duì)老人的身體健康大有好處，還可以抵抗寒冷，何樂(lè)而不為呢!平時(shí)老人一定多了解一些養(yǎng)生的知識(shí)，有利于自己的身體健康。

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