血稠醫(yī)學(xué)上叫高黏稠血癥，也稱為血濃，中老年人易患，可經(jīng)血液流變學(xué)檢查確診。影響血液黏稠度的主要因素有：血細(xì)胞性因素，如血細(xì)胞數(shù)量多少、大小、形態(tài)，紅細(xì)胞變形性，血小板功能等。血漿性因素，如血漿蛋白(特別是纖維蛋白原、免疫球蛋白)、血糖、血脂、纖溶活性等。血管性因素，如血管長度、直徑和內(nèi)膜光滑度等。

老人血濃吃什么好，血濃老年人適合吃什么?玉米，含有豐富的鈣、鎂、硒等物質(zhì)以及卵磷脂、亞油酸、維生素E,它們均有降低血清膽固醇的作用。燕麥，含有極豐富的亞油酸,占全部不飽和脂肪酸的35%-52%;維生素E含量也很豐富,而且燕麥中含有皂甙素。它們均有降低血漿膽固醇濃度的作用。牛奶，含有羥基、甲基戊二酸,能抑制人體內(nèi)膽固醇合成酶的活性,從而抑制膽固醇的合成,降低血中膽固醇的含量。此外,牛奶中含有較多的鈣,也可降低人體對膽固醇的吸收。洋蔥，其降血脂效能與其所含的烯丙基二硫化物及少量硫氨基酸有關(guān)。這些物質(zhì)屬于配糖體,除降血脂外還可預(yù)防動脈粥樣硬化,對動脈血管有保護(hù)作用。還含前列腺素A,有舒張血管,降低血壓的功能。

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