老年性耳聾是指年齡增長而聽力逐漸下降的現(xiàn)象，很多老年人都會遇到的疾病，耳聾是由于動脈硬化引起內(nèi)耳血循環(huán)障礙, 進而造成內(nèi)耳營養(yǎng)不良, 發(fā)生生理性退化所致.如果晚年的時候能及早地注意飲食調(diào)節(jié)，可以有效地預(yù)防其發(fā)生，其實，老年性耳聾可多吃含鐵食物有幫助。

老年性耳聾可多吃的食物

1多吃含鐵食物。

英國學(xué)者研究發(fā)現(xiàn)，人在60歲以后，內(nèi)耳的血管容易出現(xiàn)硬化，血管內(nèi)壁變窄，血流量通過相對減少，容易出現(xiàn)老年性聽力減退，而及時有效地補充鐵質(zhì)，可以擴張微血管，軟化紅血球，保證耳部的血液供應(yīng)，有效地防止聽力減退。英國學(xué)者建議，從中年時期就應(yīng)注意補充含鐵豐富的食物，如黑木耳，紫蘿卜，菠菜，芥菜，芝麻，海帶，動物肝，腎，豆類及其制品等，以預(yù)防老年性耳聾。

2適量補鋅

現(xiàn)代生理學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，耳蝸內(nèi)鋅的含量大大高于其他器官組織，而60歲以后耳蝸內(nèi)鋅含量明顯降低，故而影響了耳蝸的功能，從而使聽力下降，故必須適量補充鋅。舍鋅豐富的食物有：各種魚類，大豆，白菜，蘿卜，各種海產(chǎn)品等。

3補充維生素D

老年性耳聾還與體內(nèi)維生素D的代謝異常有關(guān)，美國一個研究小組研究了56例老年性耳聾患者，發(fā)現(xiàn)他們的血清鈣都低于正常水平。究其原因，原來是患者體內(nèi)維生素D不足。他們給患者服用維生素D治療6-10個月之后，療效顯著。維生素D屬脂溶性維生素，主要有維生素D2、D3。食用菌類如蘑菇，香菇，平菇，草菇，銀耳，猴頭菇等含有一定量的維生素D3。人的皮膚和脂肪組織中含有一種7-脫氫膽固醇物質(zhì)，其經(jīng)過陽光中的紫外線照射后可形成維生素D3，故接受一定的日照也可獲得維生素D3。

4節(jié)制飲食

有關(guān)研究表明，合理節(jié)制進食可以延長壽命。有人做了這樣一個實驗，采用隔日喂食法使小鼠體重明顯下降后，小鼠不僅平均壽命延長了40\%，而且耳蝸電圖結(jié)果也比對照組好。限食可延遲老年性耳聾，長壽和保護聽力很可能是通過這一代謝機制實現(xiàn)的。

5降低血脂

實驗表明，飼喂高脂食物可使家兔血脂升高，繼而出現(xiàn)聽力障礙。有人觀察了340名老年人中的高脂血癥患者，老年性耳聾的患病率明顯高于血脂正常者。有些學(xué)者認為，這是高血脂影響了內(nèi)耳的血液循環(huán)，致使內(nèi)耳過氧化物增多所致，故降低血脂和低脂飲食也有助于防止老年性耳聾。

延緩耳聾的食療方

中醫(yī)認為, 老年性耳聾與老年精血逐漸衰少, 不能上充于耳有關(guān).專家建議選用下列食療方, 對延緩耳聾有所神益.

磁石粥： 每次取磁石30—60克, 搗碎, 于砂鍋內(nèi)煎煮一小時, 濾汁去渣, 再入粳米60克 (或加豬腰子一只, 去內(nèi)膜, 洗凈切細) , 生姜, 大蔥少許, 同煮為粥.可供晚餐時溫?zé)岱?本方常用于老年腎虛引起的耳鳴、耳聾, 可久服.

菖蒲羹：豬腎2 枚, 石菖蒲10克 (米泔水浸一宿) , 蔥白3根, 粳米30克.先加水適量, 煎取菖蒲汁, 以藥汁入豬腎 (洗凈、去內(nèi)膜, 切片) , 用粳米、蔥白煮粥, 粥成后加入食鹽調(diào)味, 空腹食用.可治腎虛耳鳴.

豬腎核桃粥： 豬腎一對, 去膜切開;再用人參、防風(fēng)各1.5克, 蔥白兩根, 核桃肉二枚, 加粳米同煮粥食, 可治腎虛耳鳴.

5黑豆煲狗肉湯：黑豆100克, 狗肉500克, 桔皮一小塊.將黑豆用干鍋炒熱, 狗肉切小塊, 加上酒、姜片、鹽漬半小時, 油爆香姜片, 炒入狗肉, 加水煮沸后投入黑豆、桔皮.用文火煎2—2.5 小時.此湯補腎益精, 治老年腎虛耳聾.

6芝麻河車丸：芝麻500克, 紫河車 (胎盤) 2 具, 糯米500克, 共烘干研末, 煉蜜為丸, 早晚各吞服9克, 治腎虛腰酸耳鳴。

以上就是佰佰安全小編為您介紹老年性耳聾可多吃含鐵食物有幫助的內(nèi)容，本網(wǎng)老人安全知識庫中還有很多關(guān)于老人養(yǎng)生保健的知識，感興趣的朋友可以繼續(xù)關(guān)注喲，以便讓老人有一個快樂的晚年生活。

責(zé)任編輯:張小付