媽媽們對(duì)鐵可能不是很熟悉，但對(duì)于貧血一定不陌生。其實(shí)鐵元素和血液有著最直接的關(guān)系，體內(nèi)缺乏鐵元素的存儲(chǔ)，造成機(jī)體缺鐵，導(dǎo)致血紅蛋白生成減少，從而引起貧血。缺鐵對(duì)于寶寶的危害非常大！下面小編就來(lái)介紹一下兒童補(bǔ)鐵小常識(shí)。

貧血與體內(nèi)缺鐵有很大關(guān)系，兒童補(bǔ)鐵是一個(gè)復(fù)雜的過(guò)程，在補(bǔ)鐵時(shí)，瘦肉和肝臟是主要的補(bǔ)鐵食物，每百克瘦肉或肝臟含鐵幾十毫克。而單獨(dú)的補(bǔ)充瘦肉和肝臟是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，必須要同時(shí)補(bǔ)充大量的維生素C，維生素C能維持溶解度，避免鐵離子的沉淀，從而加速非血紅素型鐵在腸道中的吸收。只有在補(bǔ)充鐵的同時(shí)補(bǔ)充維生素C才能真正起到補(bǔ)鐵的作用。

此外，很多孩子存在偏食，導(dǎo)致維生素C攝入減少，而在維生素C缺乏情況下，毛細(xì)血管容易出血，導(dǎo)致鐵的流失。

所以，在吃瘦肉和肝臟食物的同時(shí)，還要注意吃一些維生素C含量高的蔬菜，比如青椒、西紅柿、土豆等，這些都能補(bǔ)充維生素C。

在飲食過(guò)程中，很多家長(zhǎng)并不知道這些知識(shí)，導(dǎo)致兒童飲食中的鐵吸收欠缺。

此外，很多家長(zhǎng)在給孩子補(bǔ)鐵時(shí)，存在很多飲食誤區(qū)，在我國(guó)成年人中流行著菠菜補(bǔ)鐵的說(shuō)法，在一些動(dòng)畫片中還宣揚(yáng)過(guò)蔬菜補(bǔ)鐵營(yíng)養(yǎng)好的內(nèi)容，于是很多家長(zhǎng)都選擇給小孩子吃菠菜，尤其在孩子長(zhǎng)身體時(shí)，菠菜更成為主要的補(bǔ)鐵食品，但是事實(shí)上，菠菜中含鐵量還不及肉類食物的1/10，而且菠菜中大量的鞣酸和脂酸，更是阻礙鐵的吸收。

以上就是孩子補(bǔ)鐵的一些小知識(shí)，及時(shí)為孩子補(bǔ)鐵是非常有必要的一件事，希望家長(zhǎng)們可以重視起來(lái)。佰佰安全網(wǎng)關(guān)于兒童健康飲食以及孩子需要吃補(bǔ)鐵保健品嗎這方面的常識(shí)正在更新當(dāng)中，如果您有興趣，可以持續(xù)關(guān)注哦。

責(zé)任編輯:陳淼琪