生態(tài)養(yǎng)殖是利用現(xiàn)代生態(tài)學(xué)原理和科學(xué)技術(shù)提升的一類環(huán)境友好型養(yǎng)殖方法。生態(tài)養(yǎng)殖可以大大減少乃至杜絕農(nóng)藥、化肥、抗生素、人工合成激素用量，減少畜禽產(chǎn)品中的藥物殘留，提高肉類食品的質(zhì)量，將同時還可以減少飼養(yǎng)過程中糞便等排泄物對環(huán)境的污染，有利于生態(tài)平衡，人與自然和諧共生。

在養(yǎng)殖的過程中，人們常使用抗生素來抑制或殺滅允消化道內(nèi)的有害微生物，以提高其生產(chǎn)性能，但是飼料中添加坑生素有副作用，如導(dǎo)致動物體內(nèi)菌群失調(diào)，產(chǎn)生抗藥性以及藥物殘留對人類健康的影響等，也日益引起世界的關(guān)注，許多國家已經(jīng)越來越多地禁止用抗生素作為飼料添加劑。

畜禽養(yǎng)殖業(yè)已成為農(nóng)業(yè)污染源的主要來源。據(jù)測算，目前我國畜禽糞便產(chǎn)生量已經(jīng)近40億噸，而綜合利用率不足50%。畜禽養(yǎng)殖的COD和氨氮排放量分別占到農(nóng)業(yè)源排放總量的96%和44%左右。針對養(yǎng)殖污染問題，我國提出到2020年，規(guī)?；B(yǎng)殖場、養(yǎng)殖小區(qū)配套建設(shè)廢棄物處理設(shè)施比例應(yīng)達(dá)到75%以上。

要引導(dǎo)畜禽標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖，以生態(tài)養(yǎng)殖促進(jìn)轉(zhuǎn)型增效。為此，要建立現(xiàn)代畜禽種業(yè)，提高畜牧生產(chǎn)的現(xiàn)代化水平;推進(jìn)資源循環(huán)利用，提高畜禽生產(chǎn)的生態(tài)化水平;加快構(gòu)建現(xiàn)代畜牧產(chǎn)業(yè)體系，提高產(chǎn)業(yè)發(fā)展的綠色化水平;推進(jìn)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，促進(jìn)全產(chǎn)業(yè)鏈一體化發(fā)展，努力提高畜禽生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)、生態(tài)效益。

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責(zé)任編輯:孫殿偉