我們知道兒童缺鈣會對身體健康造成一定的影響，尤其是骨骼的發(fā)育，然而您知道兒童多吃鈣質(zhì)食物，可以幫助孩子養(yǎng)成良好的性格嗎？下面就隨小編一起來學(xué)習(xí)一下這方面的小常識。

要科學(xué)膳食，主動調(diào)節(jié)情緒

當(dāng)兒童情緒有某些方面的不良表現(xiàn)時,就應(yīng)主動的根據(jù)膳食營養(yǎng)理論調(diào)整膳食供給,將孩子的情緒狀態(tài)調(diào)節(jié)到較佳狀態(tài)。例如,當(dāng)孩子受到某些刺激或恐嚇,或遇到某些緊張環(huán)境,心中產(chǎn)生恐慌時,應(yīng)多讓孩子吃些富含維生素和礦物質(zhì)的食品,這樣會有助于平衡心理壓力,消除精神障礙。因為人體在承受比較大的心理壓力時,會消耗比平時更多的維生素和礦物質(zhì),僅維生素C就要消耗平時的8倍多。食物中缺乏碘會造成一定的心理緊張,精神狀態(tài)不良,因此這時還可以補充富含碘的食品,如海帶、紫菜、海蝦等海產(chǎn)品。在兒童性情急躁、脾氣不好時,選擇含鈣多的食物,例如蝦皮、牛奶、酸奶等,具有明顯的緩解壓力的作用。

如果孩子情緒較低落,除了缺少維生素B族和C以外,還可能缺少鈣、銅、鐵或色氨酸等。此時,多給孩子吃些黑豆、干果,瘦肉、蘋果、橙子等富含這些營養(yǎng)成分的食物,就能使孩子的情緒得到明顯改善。每日攝入的食物種類應(yīng)盡可能多樣,以發(fā)揮雜食之利,提高膳食營養(yǎng)改善情緒的作用。

需要特別強調(diào)的是,不喜歡吃蔬菜和水果對情緒很不利。蔬菜水果中的鉀有助于鎮(zhèn)靜神經(jīng),安定情緒。相反的,動物性食物以及食鹽、味精、小蘇打之中的鈉會使神經(jīng)興奮。另外,鉀對于體內(nèi)過剩的鈉能否順利排出極為重要,不喜歡吃蔬菜水果的兒童,通常無法攝取足夠的鉀,因此,多余的鈉無法全部排出,會殘留在體內(nèi),成為焦慮、情緒不穩(wěn)定的主要原因。

此外,深海魚、低脂牛奶、雞肉等都是能幫助孩子產(chǎn)生良好情緒的食品,哈佛大學(xué)的研究報告指出,魚油中的ω-3脂肪酸與常用的抗憂郁藥如碳酸鋰有類似作用,而溫?zé)岬呐Ｄ滔騺砭陀墟?zhèn)靜、緩和情緒的作用,雞肉富含能維持神經(jīng)系統(tǒng)功能、消除煩躁不安情緒的維生素B12。

合理膳食，協(xié)助兒童養(yǎng)成良好性格

性格的形成是一個長期的過程,有針對性的合理膳食會幫助我們糾正兒童性格發(fā)展中的不良傾向,形成良好性格。

以自我為中心、任性或激動易怒、難以控制情緒的兒童,首先要改掉糖分?jǐn)z入過量的膳食習(xí)慣,因為飲食中糖分過高會使體內(nèi)血糖升高,胰臟要分泌大量胰島素,而胰島素的增多會促使副腎上腺素分泌過剩,從而導(dǎo)致煩躁、易怒和情緒不穩(wěn)定。要有意讓他多吃堿性、富含鈣質(zhì)的食品,如牛奶、蝦、蟹、魚和海帶等。鈣有抑制腦神經(jīng)興奮的作用,如果腦神經(jīng)系統(tǒng)有充足的鈣,就容易保持情緒穩(wěn)定。而缺鈣會情緒不安,容易激怒。

經(jīng)常氣郁上火、煩躁不安的孩子,平時要多飲水,少吃辛辣刺激性食物和過于油膩性的食物,多吃新鮮蔬菜、水果,保持大便不干燥,小便不混濁。固執(zhí)的孩子,應(yīng)首先減少食用肉類食物,但可多吃魚,蔬菜以綠黃色為主,減少鹽分?jǐn)z入量,飲食以清淡為主。

所以，家長盡可能讓孩子合理膳食，幫助孩子養(yǎng)成好脾氣，多吃一些鈣質(zhì)的食物。如果你對兒童健康飲食、兒童補鈣保健品有效果嗎的常識感興趣，就請到我們佰佰安全網(wǎng)來查詢搜索吧！

責(zé)任編輯:陳淼琪