無論給寶寶采用的是哪一種喂養(yǎng)方式，母乳喂養(yǎng)還是人工喂養(yǎng)，到了一定的月齡時就要開始添加輔食了。除了自己制作的輔食以外，還有市面上出售的成品輔食，今天小編要為大家介紹的是成品輔食的選購竅門。

1、谷物類：寶寶人物類輔食首選就是大米制品，例如嬰兒米粉，因其與麥制品相比較少會引起變態(tài)反應(yīng)現(xiàn)象。在燒煮時可吸收不同量的水分，米、面容積增加2～3倍，由于嬰幼兒食量較小，所以必須考慮到烹調(diào)過程中食物體積的改變。

谷物中所含蛋白質(zhì)優(yōu)劣不一，如燕麥含有較平衡的氨基酸，故需加入少量作蛋白質(zhì)輔助食物，即可以改善其利用價值。而大米氨基酸譜也不差，但蛋白質(zhì)總量過少。玉米的氨基酸譜較不平衡，故需要較多的蛋白質(zhì)輔助食品。

2、蛋白質(zhì)類：寶寶成品輔食中常用豆類來作為蛋白質(zhì)的來源，因其較其他植物含蛋白質(zhì)量為高( 30%～40%)，脂肪含量也高( 20%～30%)，不飽和脂肪酸也較多，富亞油酸，且其氨基酸組成也好，尤以大豆為最好，但是豆類當中含有不易消化的成分，因而制備寶寶斷奶食品之前必須浸泡去皮或研成細末，并燒透煮爛方可食用。在喂養(yǎng)年幼嬰兒時應(yīng)從少量喂起，逐漸增量。

動物蛋白類的輔食容易消化，氨基酸組成優(yōu)良，最好在豆類中稍加少許，以便幫助提高其蛋白質(zhì)質(zhì)量，并改善其口味，這是十分經(jīng)濟的辦法。因動物性食物較植物性食物價格貴，大豆尚可制成豆制品，例如豆腐干，腐竹或嫩豆腐等。

除了補充蛋白質(zhì)以外，在不少蛋白質(zhì)輔助食品中也含有其他重要的營養(yǎng)素，如小魚還含有鈣質(zhì)和維生素B;肉類含有豐富的利用率高的鐵;肝除鐵外尚供給維生素A、B、D;堅果類不僅含高蛋白質(zhì)，也可供給油脂和煙草酸;乳類則含大量鈣和維生素A、B;豆類也有豐富的鐵和維生素B;蛋則為優(yōu)良、方便、經(jīng)濟的蛋白質(zhì)來源;也含維生素A、D、鐵等。

寶寶成品輔食的種類比較多，各自所含有的營養(yǎng)元素也有不同，媽媽們可以根據(jù)寶寶的具體情況和吸收能力而定，挑選出最適合寶寶體質(zhì)與月齡的輔食，促進其良好地吸收。如果你對嬰兒添加輔食順序是怎樣的等有關(guān)嬰幼兒食品方面的知識還有疑問，請繼續(xù)關(guān)注佰佰安全網(wǎng)輔食添加順序安全常識欄目。

責任編輯:王小麗