老年人夏天吃西瓜需要注意什么，常常聽人說起，老年人在夏天不宜多吃西瓜，因?yàn)槲鞴咸欠謽O高，對老年人可能會引起血糖升高，如果持續(xù)如此，就有可能得糖尿病了，可是夏天吃西瓜想想就是一件很棒的事情，只要在適量的情況下，老年人吃西瓜是不會有事的，還有接下來我們就來介紹老年人夏天吃西瓜需要注意哪些呢？

夏天老人吃西瓜要注意什么

只需掌握正確吃法,貯藏時,可放在冰箱冷藏室的最下層(溫度大約是8-10℃),拿出后在室溫下放置一會再吃,此時口味最好;每次吃的量不要超過一兩塊,而且要慢慢地吃;吃西瓜時,多吃西瓜靠皮的位置,它比瓜瓤的營養(yǎng)還高,所以,盡量啃得干凈一些;最好在立秋之前吃,立秋后天氣寒涼,體質(zhì)較寒的人不宜食用。另外,用西瓜皮和紫菜、蝦仁一起燒湯,能起到冬瓜、絲瓜的作用,有利于清暑濕,也可以和綠茶一起泡水喝,解渴效果更佳。

三種西瓜餐 幫老人開胃

把西瓜做成各種菜式,可以幫老年人開胃解暑,并且增加維生素和蛋白質(zhì)的攝入。如西瓜與苦瓜配合,可以起到更好的利尿作用,把西瓜汁做成西瓜酪,可以補(bǔ)充大量的蛋白質(zhì)(瓊脂中含有),西瓜澆點(diǎn)辣汁,可以適當(dāng)?shù)靥岣呃先耸秤拖到y(tǒng)功能。雙色果汁:剖開西瓜,取出西瓜肉,放入榨汁機(jī)里榨汁,然后倒入酒杯里,把苦瓜也炸成汁,加入蜂蜜調(diào)勻,把苦瓜末舀出,兩種汁混合。

西瓜酪:用中火煮西瓜汁,放入少量瓊脂(超市有賣),加熱至瓊脂融化,按照個人口味放白糖,攪勻后出鍋晾涼,放入冰箱冷藏,半小時后把冷藏凝固后的西瓜凍取出,用刀劃開,放入小碗里,吃的時候加點(diǎn)蜂蜜。椒油瓜條:把西瓜皮外的“青衣”去掉,紅色的瓤切干凈,把瓜皮切成一寸見方的小段,在鍋里煮水,放入瓜段,水開后瓜皮浮起來就可以用勺撈出盛盤了。在瓜皮里放點(diǎn)鹽、糖、雞精攪拌,再在瓜條上澆一層辣椒油。

老年人夏天吃西瓜需要注意什么，大家通過閱讀了以上文章的內(nèi)容相信一定對這些該注意的點(diǎn)有所了解了，以上還向大家介紹了幾種關(guān)于西瓜的餐食，不知道老年人們是否喜歡，如果有興趣，可以試試看哦。

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