牙齒不好的老年人飲食原則有哪些呢？在日常生活中，很多牙齒不好的老年人喜歡把蔬菜和果汁榨成汁，很多人都覺得這兩種食物的營養(yǎng)和健康都一樣，但是其實并不是這樣的，下面我們一起來為什么不能將蔬菜果汁代替蔬果：

牙齒不好的老年人請不要將果蔬汁取代蔬果

很多老人因為牙齒不好，喜歡將蔬菜和水果榨成汁，認為這樣會有助于消化。專家表示，蔬菜和水果榨成汁來飲用不僅不能幫助消化，還會引起便秘。這是為什么呢?盛劍秋解釋說，蔬菜和水果在榨汁的過程中損失了很多人體必需的膳食纖維。其中的不溶性纖維可以防止胃腸系統(tǒng)的病變，具有刺激腸道蠕動和促進排 便的作用。

此外，膳食纖維還可影響血糖水平，減少糖尿病患者對藥物的依賴性，還有防止熱量過剩，控制肥胖，預防膽結石，降血脂等功效。

“這種情況在老人，尤其是牙齒不好的老人中最容易出現(xiàn)。實際上便秘者很大一部分原因都是因為飲食太過精細，使得纖維素攝入不足。飲食精細一方面表現(xiàn)在糧食上，另一方面還表現(xiàn)在飲品上，尤其是用蔬果汁代替水果和蔬菜更加不可取?！笔η锾嵝颜f。

以上就是佰佰安全小編為您介紹牙齒不好的老年人飲食原則有哪些呢的內(nèi)容，本網(wǎng)老人安全知識庫中還有很多關于老人養(yǎng)生保健的知識，感興趣的朋友可以繼續(xù)關注喲，以便讓老人有一個快樂的晚年生活。

責任編輯:張小付