日常生活中大家經(jīng)常能看到有些人會(huì)往嗓子里噴東西，其實(shí)那是哮喘病人在哮喘病發(fā)作時(shí)噴的藥物，可以迅速的緩解哮喘癥狀。一般哮喘病多見(jiàn)于老年人，對(duì)于不嚴(yán)重的哮喘來(lái)說(shuō)可以通過(guò)食療法緩解，那么老人哮喘應(yīng)該吃什么呢？

一、老人哮喘飲食原則

哮喘老人在飲食上有不少東西需要注意，下面跟小編一起看看吧。

1、飲食要清淡

哮喘老人飲食宜清淡，少刺激，不宜過(guò)飽、過(guò)咸、過(guò)甜，忌生冷、酒、辛辣等刺激性食物。

2、多吃含有A的食物

維生素A在動(dòng)物食品中含量最多，如肝、蛋黃、奶油、黃油等，但是哮喘患者不能多吃肥膩的東西。有的人認(rèn)為只要是對(duì)身體有益的食物我們都可以用來(lái)補(bǔ)身體，其實(shí)這個(gè)說(shuō)法是錯(cuò)誤的。

3、多吃葉菜和橙黃色菜類

這些菜含有豐富的胡蘿卜素，素在體內(nèi)可以轉(zhuǎn)變成維生素A，所以說(shuō)對(duì)哮喘起到一定的抵制作用。

4、多吃一些蛋白質(zhì)含量高的食品

比如雞蛋、牛奶、瘦肉、雞、魚(yú)等，可以補(bǔ)充因哮喘而消耗的蛋白質(zhì)，。

5、多吃食用菌類

食用菌類能調(diào)節(jié)免疫功能，如香菇、蘑菇含香菇多糖、蘑菇多糖，可以增強(qiáng)人體，減少的發(fā)作。

6、保持營(yíng)養(yǎng)的充足和平衡

特別應(yīng)增加抗氧化營(yíng)養(yǎng)素如 －胡蘿卜素、維生素C、E及微量元素硒等?？寡趸癄I(yíng)養(yǎng)素可以清除氧自由基，減少氧自由基對(duì)組織的損傷，減少微量元素硒的方法，患者的發(fā)作次數(shù)減少，通氣量增加。 －胡蘿卜素、維生素C、E在新鮮及中含量豐富，微量元素硒在海帶、海蜇、大蒜中含量較豐富。

二、老人哮喘飲食食療方

老人怎么吃？下面小編就來(lái)給大家介紹幾個(gè)治療老人哮喘的食譜。

1、杏仁粥

材料：杏仁、粳米、冰糖適量

做法：杏仁去皮尖，研細(xì)，水煎去渣留汁；加粳米、冰糖，加水煮粥，每日兩次溫?zé)崾场?

2、糖水白果

材料：白果仁

白果仁小火炒熟，用刀拍破果皮，去外殼及外衣，清水洗凈切成小丁。鍋洗凈，入清水一碗，投入白果，上旺火，燒沸后轉(zhuǎn)小火燜煮片刻，入白糖，稍稍沸滾，入糖少許，即可食用。

3、蒜醋鯉魚(yú)

材料：鯉魚(yú)、姜、蒜、韭菜

鯉魚(yú)一條，去鱗、鰓、內(nèi)臟，洗凈切塊，先以素油煎焦黃，烹醬油少許，加糖、料酒適量，加水燉爛，收汁后，盛平盤(pán)，上撒姜、蒜、韭菜末和醋少許。

4、蜜餞雙仁炒

材料：甜杏仁、、蜂蜜

甜杏仁水煮一小時(shí)，加核桃仁，收汁，將干鍋時(shí)，加蜂蜜，攪勻煮沸即可。

5、南瓜皮煮牛肉

材料：老南瓜皮、牛肉

做法：共同倒入鍋內(nèi)煮熟煮爛，吃肉、喝湯，每日2次，可以經(jīng)常食用。

6、白果杏仁生

材料：生雞項(xiàng)、白果、杏仁、陳皮

做法：取生雞項(xiàng)一只，去內(nèi)臟及皮，加入白果15粒，杏仁10克，陳皮3克，用線縫好，清水煮，吃肉喝湯。

7、魚(yú)膠瘦肉蟲(chóng)草湯

材料：冬蟲(chóng)夏草、瘦豬肉

做法：10克，瘦豬肉10克，清水煮熟，少加鹽。每周吃兩次，持之以恒，久則生效。

通過(guò)佰佰安全小編的介紹的老人哮喘應(yīng)該吃什么的內(nèi)容， 大家都清楚了吧，如果大家還想了解更多關(guān)于老人安全的知識(shí)，敬請(qǐng)繼續(xù)瀏覽本網(wǎng)的其他欄目?jī)?nèi)容，可以讓老人更健康的身體。

責(zé)任編輯:張小付