高鹽飲食危害是很大的，尤其對于正在成長發(fā)育中的兒童來說。然而，家長們卻不一定了解高鹽飲食對孩子究竟有哪些具體的危害，接下來小編來為您講解一下這方面的常識。

專家建議，孩子的飲食不可以用鹽超標。

食鹽可謂調味品中的老大。在現(xiàn)代膳食中，兒童鈉鹽攝入量逐漸增加，原因既有家庭一日三餐的鹽超量，也有零食中含鈉鹽增多。最近，兒童專家指出，無論是健康兒童，還是病兒，不宜攝入過多的鹽，飲食應該以清淡為主。

太咸引發(fā)呼吸道感染。據(jù)調查統(tǒng)計，兒童患上高血壓的越來越多，而這些兒童在嬰兒時期絕大多數(shù)經(jīng)常吃咸的食物。過咸食物導致血壓增高，引起水腫。另外，小兒吃鹽過多還是導致上呼吸道感染的誘因。

首先，高鹽飲食使得口腔唾液分泌減少，更利于各種細菌和病毒在上呼吸道存在;其次，高鹽飲食由于鹽的滲透作用，可殺死上呼吸道的正常寄生菌群，造成菌群失調，導致發(fā)病;第三，高鹽飲食可能抑制粘膜上皮細胞的繁殖，使其喪失抗病能力。這些因素都會使上呼吸道粘膜抵抗疾病侵襲的作用減弱，加上孩子的免疫能力本身又比成人低，又容易受涼，各種細菌、病毒乘機而入，導致感染上呼吸道疾病。

吃鹽影響鋅吸收。兒童的口味是跟隨家長的，若飲食習慣偏咸，小孩子也會愛吃咸的食物。吃得過咸，直接影響兒童體內對鋅的吸收，導致孩子缺鋅。但是許多人有喜歡吃梅干菜、咸魚和臘肉等習慣，這些食物含鈉量普遍高，小兒應該盡量避免。除此之外，豆瓣醬、辣醬、榨菜、酸泡菜、醬黃瓜、黃醬(大醬)、腐乳、咸鴨蛋、罐頭、臘腸、豬肉松、油條和方便面等也應該盡量避免食用。

所以說在日常飲食中有很多家長并不知道的高鹽食物存在，了解這些“隱藏”的高鹽食物對兒童來說至關重要。如果你對高鹽食品對寶寶的危害多嗎等有關兒童食品方面的知識還有疑問，請繼續(xù)關注佰佰安全網(wǎng)高鹽食品安全常識欄目。

責任編輯:陳淼琪