嗜甜是每個(gè)孩子的天性，父母不可能做到完全杜絕或阻止，而且市面上各種零食、點(diǎn)心不僅口感好，且包裝華麗，孩子見此是毫無招架之力的。這樣就很容易造成兒童患甜食綜合癥，那么什么是甜食綜合征？孩子從小一定要少吃甜食。

什么是兒童“甜食綜合征”

孩子生來愛吃甜的東西。食物中甜味主要來自糖分。糖是人體必不可少的養(yǎng)料，它參與構(gòu)成身體的組織，并通過代謝提供能量。隨著人民生活水平的不斷提高，含糖的點(diǎn)心、飲料、水果等越來越多。不少家長(zhǎng)對(duì)獨(dú)生子女備加疼愛，百依百順，造成孩子吃糖太多。

吃糖太多，會(huì)產(chǎn)生不良的作用，如引起肥胖癥、誘發(fā)糖尿病、促使齲齒發(fā)生……這已為許多人所熟知，但兒童吃糖過多，還會(huì)影響神經(jīng)活動(dòng)和智力，不少人尚不了解。

我們平常所吃的糖是庶糖，在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為比分子更小的葡萄糖進(jìn)行氧化，成為二氧化碳和水，同時(shí)釋放出能量。葡萄糖的氧化反應(yīng)需要含有維生素B1的酶來催化。如果長(zhǎng)期吃進(jìn)過量的食糖，機(jī)體就加速糖的氧化，消耗大量的維生素B1，使它供不應(yīng)求。人體內(nèi)是不能自身合成維生素B1的，全靠從食物中吸收，由于大量吃甜食，影響食欲，造成維生素B1的食物供應(yīng)不足，最終影響葡萄糖的氧化，產(chǎn)生較多的氧化不全的中產(chǎn)物如責(zé)酮酸、乳酸等代謝產(chǎn)物，這類物質(zhì)在腦組織中蓄積，就會(huì)影響中樞神經(jīng)系統(tǒng)的活動(dòng)，發(fā)生精神煩躁，表現(xiàn)為精力不集中、情緒不穩(wěn)定、愛哭鬧、好發(fā)脾氣等，稱為“甜食綜合征”。對(duì)小兒的生長(zhǎng)發(fā)育、生活、學(xué)習(xí)都很不利。

預(yù)防“甜食綜合征”，要從嬰幼兒起控制吃糖，不能讓孩子養(yǎng)成偏愛甜食的習(xí)慣。做到吃飯前后、睡前不吃甜食，每天進(jìn)食糖量不超過每千克體重零點(diǎn)五克。

孩子病中應(yīng)少吃甜食

孩子有病，不少父母讓孩子吃很多糕點(diǎn)一類的甜食。其實(shí)，這樣很不利于病兒的康復(fù)。

兒童患病之后，消化液分泌減少，消化酶活力降低，胃腸運(yùn)動(dòng)減慢，消化機(jī)能失常，所以往往食欲下降。徜若讓孩子吃過多甜食，可使體內(nèi)大量維生素消耗掉，人體缺乏了某些維生素以后，口腔內(nèi)唾液、胃腸消化液就會(huì)減少，這樣勢(shì)必食欲更差。尤其是飯前吃較多甜食，會(huì)引起血糖升高，更會(huì)使病兒失去饑餓感，到吃飯時(shí)更不愿吃東西。中醫(yī)認(rèn)為“甘能傷脾”，也是講的這個(gè)道理。

最近的一些研究發(fā)現(xiàn)，甜食與人體免疫力有密切的關(guān)系。在正常情況下，人體血液中一個(gè)白血球的平均吞噬病菌能力為14，吃了一個(gè)甜饅頭以后變?yōu)?10，吃了一塊含糖點(diǎn)心之后變?yōu)?，吃了一塊奶油巧克力之后變?yōu)??？梢?，甜食對(duì)免疫力有一定的影響。再者，吃過多甜食對(duì)睡眠也有不良影響。研究人員曾對(duì) 1000例睡眠障礙者進(jìn)行調(diào)查，竟發(fā)現(xiàn)有87%以上的病人嗜甜食。即使健康兒童，多吃甜食也會(huì)影響食欲，易患齲齒等，所以病兒康復(fù)以后，也應(yīng)少吃甜食。

所以，父母在確保孩子定時(shí)定量吃“三餐兩點(diǎn)”或“三餐一點(diǎn)”的基礎(chǔ)上，可選擇適當(dāng)?shù)牧闶匙鳛檎偷谋匾獱I(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。如果您想了解更多的高糖食物對(duì)兒童有哪些危害的相關(guān)知識(shí)，可以到佰佰安全網(wǎng)來查詢搜索呦！

責(zé)任編輯:陳淼琪