對于腎病患者，最想了解的就是四季飲食，怎樣飲食對腎有進(jìn)補(bǔ)作用呢?每個季節(jié)都有不同，在夏天補(bǔ)腎宜多食黑。

1、黑豆

又名烏豆，味甘性平，入脾經(jīng)、腎經(jīng)。傳統(tǒng)中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，黑豆有助于抗衰老，具有醫(yī)食同療的特殊功能。含較豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物以及胡蘿卜素、維生素B1、B2、煙酸等營養(yǎng)物質(zhì)，所含雌激素，有益于延緩衰老，養(yǎng)顏美容。黑豆還能有益于治療水腫，且活血解毒。藥理研究結(jié)果顯示，黑豆能養(yǎng)陰補(bǔ)氣，是強(qiáng)壯滋補(bǔ)的食品。

*吃法多樣，適于燉食、熬粥，或制作豆?jié){，以及磨成豆泥制作點心等。

*黑豆汁可用于緩解及治療食物及藥物中毒。

2、黑木耳

黑木耳是極好的防癌食品，由于其纖維素含量極高，能很好地清除血管內(nèi)的垃圾和致癌物質(zhì)，預(yù)防心腦血管疾病，并且稀釋大腸中的致癌物質(zhì)，有助于預(yù)防大腸癌。黑木耳還有調(diào)節(jié)血糖、降低血液黏稠度、降低血膽固醇的作用。吃黑木耳可以增加飽腹感，有助于控制體重，保持體形。常食有益于去除面部色斑，養(yǎng)顏美容。

*適于炒、燉、涮、制作涼菜等多種烹飪方式。

*烹飪前應(yīng)長時間泡發(fā)，并多清洗幾次以去除雜質(zhì)。

3、紫菜

含豐富的鈣、鐵元素，不僅有益治療婦女兒童貧血，而且可以促進(jìn)兒童和老人的骨骼、牙齒生長和保健。紫菜中還含有豐富的膽堿成分，有增強(qiáng)記憶的作用。紫菜有軟堅散結(jié)的功能，由于含有一定量的甘露醇，所以是一種很強(qiáng)的利尿劑，可作為治療水腫的輔助食品。紫菜中的碘含量也很高，在古代就用于治療因缺碘而引起的 大脖子病 ，即 甲狀腺腫 。

*適于煲湯，或制作壽司類食物，味道鮮美。

*烹飪前應(yīng)用清水泡發(fā)，并換一兩次水，以充分清潔。

4、海帶

海帶素有 長壽菜 的美譽(yù)。含有豐富的碳水化合物、較少的蛋白質(zhì)和脂肪。與菠菜、油菜相比，除含維生素C外，其蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍至幾十倍。海帶是一種含碘量很高的海藻，對預(yù)防及治療甲狀腺腫及其他水腫病極為有效，有化痰、散結(jié)功能。海帶上附著的一層白霜似的白粉，是貴重的藥用物質(zhì)甘露醇，具有降低血壓、利尿和消腫的作用。海帶中還含有大量的多不飽和脂肪酸EPA，能使血液的黏度降低，減少血管硬化，常吃能夠預(yù)防心血管方面的疾病。

*多用于燉湯、制作涼菜，素食或與肉同食均可。

*清洗時注意不要將表面的白色粉末洗凈，以免損失營養(yǎng)。

5、黑芝麻

《本草綱目》稱，服用黑芝麻一年身面光澤，兩年白發(fā)返黑，三年齒落更生。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，黑芝麻能益肝、補(bǔ)腎、養(yǎng)血、潤燥、烏發(fā)、美容，是極佳的美容食品。黑芝麻含有大量豐富的營養(yǎng)成分，其中的鐵和維生素E是預(yù)防貧血、消除血管膽固醇的重要成分;黑芝麻含有的脂肪大多為不飽和脂肪酸。在烏發(fā)養(yǎng)顏方面的功效，更是有口皆碑，因為黑芝麻還有補(bǔ)肝腎、潤五臟的作用，可用于治療肝腎精血不足所致的須發(fā)早白、脫發(fā)以及皮燥發(fā)枯、腸燥便秘等癥。常吃黑芝麻可以幫助預(yù)防和治療膽結(jié)石，且有健腦益智、延年益壽的作用。

*適于炒食、熬成糊，或做餡制成甜品類。

*不可過多食用，每天不可超過一大匙，否則反而易導(dǎo)致脫發(fā)。

除了吃黑色食物，職場人士在夏天還應(yīng)該學(xué)會調(diào)理自己的身體，比如做一些舒緩的運動，應(yīng)多補(bǔ)充水分、多吃瓜果蔬菜，多吃些健脾食物，如紅棗等。以后佰佰安全網(wǎng)還將為大家?guī)砀嚓P(guān)于男人的性保健該從哪幾方面做起等房事安全的相關(guān)常識，感興趣的朋友們，敬請期待。

責(zé)任編輯:王小麗