食物除了可以使人有飽腹感，還有護肝養(yǎng)腎的功效，但是不是所有的食物都有這樣的效果。那么護肝養(yǎng)腎食品都有哪些呢？

青色食品是養(yǎng)肝護肝的最佳選擇，可以促進肝氣循環(huán)，舒緩肝郁、保護視力。因此，應多食用一些青色食物，如黃瓜、芹菜、菠菜、花椰菜、海帶等。

富含vc的食物。富含vc的食物有助肝臟解毒，對保肝護肝有著非常好的功效。例如西紅柿、柑橘都是大家喜歡的具有很好的滋陰功效的食物，可作為肝炎患者的日常膳食。 但不可多食，多食易上火，空腹食用傷胃。

在日常飲食中，還可以適當食一些酸味食品。如山楂、橘子、葡萄等;酸味食物并不是一年四季都適宜吃，比如春季肝氣旺盛時，就不可以吃太多酸味食品，否則會造成肝氣過盛，影響人體健康。

蒸蘋果

1、蘋果用水沖洗一下，浸濕表面

2、在蘋果表皮上放少許食鹽，雙手握著蘋果來回的搓，表面的臟東西很快就能搓干凈，而且鹽也可以起到殺菌的作用

3、然后再用水沖洗干凈

4、將蘋果對半切開

5、去掉蘋果的根蒂，用勺子挖掉蘋果核

6、將蘋果切成均勻的小塊，蒸的時候可以在短時間內(nèi)熟透

7、切好的蘋果放入小碗內(nèi)，根據(jù)個人口味放入適量冰糖。

8、放入鍋上蒸，鍋開后，大火蒸5分鐘;取出，稍冷卻后，即可食用。

補腎食物

1、山藥。山藥性平，味甘，為中醫(yī)“上品”之藥，除了具有補肺、健脾作用外，還能益腎填精。如明?李時珍指出：山藥“益腎氣，健脾胃。”《本草正》亦載：“山藥，能健脾補虛，滋精固腎，治諸虛百損，療五勞七傷?！薄侗静萁?jīng)讀》還說：“山藥，能補腎填精，精足則陰強、目明、耳聰。凡上品之藥，法宜久服，多則終身，少則數(shù)年，與五谷之養(yǎng)人相佐，以臻壽考?！彼?，凡腎虛之人，宜常食之。

2、雞蛋。無可否認，雞蛋是極好的補腎食物之一，是因為雞蛋有人體性功能的營養(yǎng)載體，是性生活后恢復元氣最好的“還原劑”。

雞蛋有養(yǎng)肝補腎的雙重功效，保護肝臟，雞蛋中的蛋白質(zhì)對肝臟組織損傷有修復作用，蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生。還可提高人體血漿蛋白量，增強肌體的代謝功能和免疫功能。除了食物療法，還有最重要的一點，加強鍛煉。

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責任編輯:張小付