老年人往往認(rèn)為吃素最有益健康，而吃肉是弊大于利的，其實(shí)這種看法吃完全錯(cuò)誤的。肉類對(duì)老年人的健康也會(huì)有好處的，只要選對(duì)肉類，有正確的吃法就可以起到保健的作用。亞健康老人吃什么肉食好呢？就讓佰佰安全網(wǎng)的小編和你一起去了解一下吧！

亞健康老人吃什么肉食好

蛋白質(zhì)是人體的主要構(gòu)成物質(zhì)，又是人體生命活動(dòng)中的主要物質(zhì)，是生命存在的主要形式。數(shù)以千計(jì)的蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體內(nèi)的各類重要生命的活性物質(zhì)，其中包括體內(nèi)廣泛參與各種生命活動(dòng)的酶類，各種作用于人體代謝活動(dòng)的激素類，抵御疾病侵襲的各種免疫物質(zhì)，以及各種微量營(yíng)養(yǎng)的載體等。

中老年人對(duì)蛋白質(zhì)的合成能及利用率逐漸下降，維持機(jī)體平衡所需的蛋白質(zhì)數(shù)量要高于青壯年時(shí)期，大致每日每公斤體重需要供給蛋白質(zhì)1～1.2克，男性大約是70～80克，女性是60～70克。中老年人補(bǔ)充足夠蛋白質(zhì)極為重要，因此對(duì)肉類的選擇也顯得較為重要。

兔肉：兔肉含高蛋白，低脂肪，低膽固醇，蛋白質(zhì)比豬，羊肉多一倍，肉質(zhì)細(xì)嫩易于消化，有新陳代謝障礙的人常吃兔肉，即可滿足營(yíng)養(yǎng)需求，又可祛病健身。

鴨肉：有清肺，解熱，滋陰之功，對(duì)虛火，大便干燥結(jié)有益。

豬肉：豬肉營(yíng)養(yǎng)豐富，但脂肪與膽固醇含量高，即使瘦豬肉，其脂肪含量也高于瘦羊肉兩倍，高于瘦牛肉四倍多。

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責(zé)任編輯:王秀娟