肺氣腫患者應避免食品：鹽、辛辣食品以及會造成消化道、肺部、鼻竇、鼻腔等處分泌過多粘液，肉、蛋、乳制品、加工食品、香煙、垃圾食物、白面粉食品等都應少吃。 那么肺氣腫老人午餐吃什么好呢?慢性支氣管炎、肺氣腫、肺心病的老人如何進食飲食調(diào)理和治療好呢?下面佰佰安全網(wǎng)就來講講相關(guān)的老人飲食安全知識。

肺氣腫老人午餐盡量選擇軟爛食物：盡量吃些不太需要咀嚼的食物。比如稀粥、蒸魚、蔬菜湯等，有慢性肺病的人在咀嚼時容易產(chǎn)生呼吸困難。飲食中，生的新鮮蔬菜需占50%。每天都應吃一點洋蔥和大蒜。

同時避免豆類、甘藍菜等易脹氣的食物。因為這些食物使腹部膨脹而影響呼吸。應該用熱的清澈飲料(例如，藥草茶)幫助清除粘液。喝過這類飲料之后，再使用ABC結(jié)腸堆體清潔劑，對身體有益。將一杯果汁與ABC混合，迅速喝下。如此有助于清除結(jié)腸內(nèi)過多的粘液，并減少脹氣。

午餐食譜推薦：

①貝母冬瓜：冬瓜一個，切去上端當蓋挖出瓜瓤，填人浙貝母12克，杏仁10克，冰糖少許人鍋內(nèi)蒸熟后早晚分服，止咳化痰潤肺。

②南瓜膏：南瓜3個去籽切塊，加水煮爛取汁，添人麥芽1000克及生姜汁50克，文火熬成膏，日服70克。

③蛤蚧童子雞：蛤蚧]對，童子雞1只(約1000克左右)。童于雞去毛及內(nèi)臟，洗凈，與蛤蚧及蔥、姜、鹽一起加水，燉熟爛，吃肉喝湯。每周2—3劑，每日1次，隨意食用。補肺脾腎，適于肺氣腫動輒氣喘者。

④芝麻羹：黑芝麻250克，白蜜、冰糖各120克。黑芝麻與適量生姜汁同炒，白蜜蒸熟，冰糖搗碎蒸溶，各味混勻貯瓶備用。早晚各服1匙，1日2次。溫中納氣，適用于腎虛型肺氣腫。

以上就是關(guān)于肺氣腫老人午餐吃什么的內(nèi)容介紹，如需了解更多老人飲食方面的知識，請繼續(xù)關(guān)注佰佰安全網(wǎng)吧。

責任編輯:王小麗